生クリームで作るお菓子レシピ!簡単で人気のアレンジが沢山

生クリームを使ったお菓子はおいしくて人気です!手作りお菓子はたくさんの種類がありますが、生クリームを使ったお菓子にはどんなものがあるのでしょうか?簡単で人気のアレンジレシピを紹介していきますので、ぜひ参考にしてください!

目次

  1. 生クリームで作るお菓子レシピまとめ!
  2. 生クリームのお菓子を作る時の選び方
  3. 生クリームで作るお菓子簡単アレンジ【ケーキ】
  4. 生クリームで作るお菓子簡単アレンジ【アイス】
  5. 生クリームで作るお菓子簡単アレンジ【プリン】
  6. 生クリームで作るお菓子簡単アレンジ【パンナコッタ】
  7. 生クリームで作るお菓子簡単アレンジ【チョコ】
  8. 生クリームお菓子クックパッド1位は?

生クリームで作るお菓子レシピまとめ!

生クリーム専門店があるくらい、生クリームを使ったお菓子は人気です。簡単にアレンジできる人気の生クリームレシピを知りたいと思いませんか?ケーキやプリン、チョコやアイスなど生クリームを使ったお菓子を順番に紹介していきます。生クリームはいろんなアレンジができますので、いろんなお菓子作りに活用していってください。

生クリームのお菓子はやっぱり美味しい

oshinko1107さんの投稿
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生クリームは大好きな方が多いです。なかには苦手だという方もいますので、その場合は、生クリームでなくホイップクリームにするとあっさり食べられるかも知れません。牛乳が苦手だという方は、豆乳生クリームと呼ばれるものも売られていますので、代用品の生クリームを使って、おいしいお菓子が作れます。ふんわり生クリームは、お菓子作りには欠かせないものですね。

生クリームのお菓子はクックパッドでも人気

_moka_sweets_さんの投稿
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生クリームを使ったお菓子は、クックパッドでも人気です。アレンジした作り方はとても参考になります。みんなのアレンジを参考にして、おいしいお菓子を作りましょう。クックパッドに掲載されている作り方は、比較的簡単なものが多いですので、お菓子作りは苦手だという方もチャレンジしやすいですよ。クックパッドは作ったお菓子を写真投稿できる機能もあるので、作り方提供者と交流することもできます。

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生クリームのお菓子を作る時の選び方

お菓子作りに生クリームを使うときは、生クリームの選び方も大切です。生クリームと一口に言っても、種類や味が様々なんです。また、生クリームとホイップクリームの違いもあります。軽い口当たり、コクのある味わいなど、好きな味は人それぞれですから、好みの生クリームを使うようにすると良いですね。まずは色々な種類の生クリームを使ってみて、味の違いを確かめてみるのも良いかも知れません。

生クリーム・動物性と植物性の違い

latte_lamoreさんの投稿
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生クリームとして販売されているものは、乳脂肪のみを原料とした乳脂肪18%以上のもののことを「クリーム」と言います。植物性脂肪を主な原料としているものは「ホイップクリーム」と言います。この違いを覚えておくと、食品スーパーで生クリームを買う際、どういうものを選んで良いのか悩むことは少なくなりますよ。値段も違いますが、味の違いもありますので、食べ比べてみても良いですね。

好みの味で生クリームを選ぼう

miim_inさんの投稿
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生クリームは当然、乳脂肪が多く含まれているものがより濃厚でコクがある味わいになります。濃厚さが苦手だという方もいますので、その場合は、植物性脂肪を使ったホイップクリームなどにしても良いですね。また、現在は豆乳を原料にした豆乳生クリームと呼ばれる商品も販売されています。口当たりが軽くなめらかな仕上がりになるので、色々と試して好きな味を探すのも楽しいですね。

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生クリームで作るお菓子簡単アレンジ【ケーキ】

生クリームを使ったお菓子の中でもケーキは人気です。簡単なアレンジを加えたおすすめの作り方を紹介していきます。生クリームをお菓子作りに活用して、おいしいケーキをいただきましょう!お菓子作りが苦手な方は、写真を見ているだけでも楽しいので、買うときの参考にしても良いですね。

生クリームお菓子レシピ①チーズケーキ

saoriogumaさんの投稿
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生クリームを使ったお菓子では、チーズケーキが簡単な作り方でおすすめです。アレンジも自由なので、まずは定番の作り方を覚えておくと良いでしょう。材料は、クリームチーズ200g・生クリーム200cc・砂糖80g・卵3個・小麦粉大3・レモン汁大2です。フードプロセッサーで材料すべてを混ぜ合わせます。型にクッキングシートを敷いて生地を流し入れます。170度のオーブンで約50分焼いて完成です。

生クリームお菓子レシピ②かぼちゃのチーズケーキ

ay_6tさんの投稿
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チーズケーキ作りに慣れたら、簡単なアレンジを加えてみましょう。ハロウィンにも人気のお菓子です。作り方は簡単材料全部をハンドミキサーにかけて、型に入れて焼くだけです。材料は、かぼちゃ・クリームチーズ・生クリーム・卵・薄力粉・グラニュー糖です。160度のオーブン約50分焼いて完成です、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして切り分けていただきましょう。仕上げに粉砂糖をふっても良いでしょう。

生クリームお菓子レシピ③プロテインケーキ

yukiko_fumitaさんの投稿
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プロテインケーキは生クリーム・卵・水・プロテインで作る、簡単なお菓子です。アレンジ自由なのでダイエット中にも人気です。材料は、卵2個・プロテインパウダー30g・水大さじ2・生クリーム・フルーツ・ジャム作り方は、卵白をメレンゲにし、卵黄・プロテイン・水を混ぜます。そこにメレンゲを加え、型に流し入れます。180度のオーブンで18~20分焼きます。生クリームをトッピングして完成です!

生クリームお菓子レシピ④抹茶チーズケーキ

108matchasaro_jpさんの投稿
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抹茶チーズケーキも、生クリームを使うアレンジお菓子の中で簡単に作れると人気です。材料は、クリームチーズ・グラニュー糖・卵・生クリーム・薄力粉・抹茶パウダー・甘納豆です。チーズケーキの底用に、ビスケット・溶かしバターも用意しておきましょう。チーズケーキを作るのと同じなので簡単に作れます。抹茶は薄力粉と合わせておき、甘納豆は最後にさっくりと混ぜ合わせるのがポイントです。

生クリームお菓子レシピ⑤モンブランケーキ

a_s.cafeさんの投稿
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秋といえば栗!モンブランケーキも人気のケーキです。作り方を覚えて、アレンジできるようになりましょう。工程に慣れないうちは、スポンジは市販のものでもかまいません。スポンジケーキの材料は、小麦粉・豆乳・卵・ベーキングパウダーです。先にスポンジだけを焼いて、冷ましておきましょう。マロンクリームの材料は、マロンペースト・生クリーム・砂糖です。ハンドミキサーで滑らかにしておきます。

pon_chan_diaryさんの投稿
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マロンペーストから手作りしたい場合は、栗が手に入ったときに渋皮煮を作って保存しておくと良いです。渋皮煮は汁ごと冷凍できますので、それを解凍してペースト状にするとマロンペーストができますよ。それぞれのパーツの準備ができたら、マロンケーキを作っていきます。スポンジをセルクルで丸型にくり抜きます。そこにマロンクリームを平らに塗りましょう。

iwtb12さんの投稿
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その上にさらにスポンジを重ね、マロンクリームと生クリームをのせます。モンブラン用の絞り出し袋にマロンクリームを入れて、くるくると絞り出します。仕上げに栗をのせ、さらに金粉を飾ると完成です。生クリームたっぷりで贅沢な秋のケーキです。モンブランは人気のケーキですので、ぜひ作り方を覚え、飾り付けは色々とアレンジして楽しんでみてくださいね。

生クリームお菓子レシピ⑥スフレチーズケーキ

sa__sweet__luvさんの投稿
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チーズケーキにはいくつか種類がありますが、焼きたてフワフワのスフレチーズケーキも人気です。作り方を覚えて、焼きたてを楽しんでみましょう。材料は、クリームチーズ200g・生クリーム200cc・砂糖80g・卵3個・小麦粉大さじ3・レモン果汁1/2個です。材料すべてをハンドミキサーで混ぜ合わせ、型に入れて、180℃に温めたオーブンで40分焼いて完成です。型からだして、飾り付けをするアレンジをしても良いですね。

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生クリームで作るお菓子簡単アレンジ【アイス】

生クリームで作るお菓子の簡単アレンジ方法、次はアイスを紹介します。生クリームを使った人気のお菓子の中で、アイスはトップに入る人気度。ぜひ作り方やアレンジ方法を覚えて、自宅でお手製のアイスクリームを作ってみてくださいね。

生クリームお菓子レシピ①ミキサーで簡単アイス

簡単な作り方は忙しい主婦に人気です。まずはミキサーで簡単に作れるアイスがおすすめ。材料は、卵3個・生クリーム250cc・レモン汁大さじ1・砂糖70g・塩ひとつまみ・ラム酒大さじ1.5・バニラエッセンス8滴です。ボウルに生クリーム・砂糖・レモン汁を入れて7分立てにします。

akushiaseikotsuinさんの投稿
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卵黄とバニラエッセンスを白っぽくもったりするくらい泡立ます。生クリームと卵黄を混ぜ合わせ、ラム酒も入れます。卵白に塩を加えメレンゲを作り、ボウルに加え混ぜ合わせます。タッパーに移し替えて、冷凍庫で冷やして完成です。

生クリームお菓子レシピ②バニラアイスと食べたいりんごのキャラメル煮

iiiizu9さんの投稿
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次はりんごのキャラメル煮の作り方を紹介します。ぜひアイスにかけて食べてみてください。材料は、りんご2個・砂糖50g・バター30g・蜂蜜小さじ1・レモン汁小さじ1・生クリーム大さじ4です。りんごは芯をとって皮をむきます。鍋にバターと砂糖とりんごを入れて弱~中火で加熱します。キャラメル色になったら蜂蜜とレモン汁を加えます。弱火で少し煮詰め仕上げに生クリームを加えて完成です。冷凍庫で冷やしましょう。

生クリームお菓子レシピ③抹茶アイス

miko528276さんの投稿
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抹茶アイスもおいしいのでぜひ作り方を覚えておきたいレシピです。材料は、生クリーム200㏄・卵1個・砂糖60g・抹茶パウダー小さじ2・豆乳100㏄です。作り方は、溶き卵と砂糖を混ぜ、湯煎にかけ白っぽくなるまで泡立て抹茶パウダーを加えます。生クリームは角が立つまで泡立てます。温めておいた豆乳を加え、全体をよく混ぜて温めて粗熱を取ります。泡立てた生クリームを加えて、混ぜます冷凍庫で冷やして完成です。

生クリームお菓子レシピ④豆腐チョコアイス

kumizou0527さんの投稿
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豆腐を使ったチョコアイスもヘルシーでおすすめ、作り方を紹介します。材料は、豆腐・牛乳・生クリーム・砂糖・チョコレートです。チョコレートを適当な大きさに切り、生クリームと牛乳と一緒に耐熱ボウルに入れて、電子レンジで1分半加熱して溶かします。豆腐を泡立て器でよく混ぜてから、砂糖を加えて混ぜます。レンジで1分加熱する。材料をすべて混ぜ合わせ、こし器でこして冷やして完成です。

生クリームお菓子レシピ⑤オレンジマーマレードアイス

dax5dachs.bierさんの投稿
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オレンジマーマレードアイスクリームの作り方も簡単なので、ぜひ試してみてください。いつものアイスクリームが濃厚なオレンジになりますよ。材料は、卵・レモン汁・生クリーム・オレンジマーマレード砂糖・バニラオイル・オレンジピールです。作り方は、卵3個を卵白と卵黄にそれぞれ別のボウルに分けます。卵白には砂糖15gとレモン汁を加えて泡立てます。卵黄に砂糖10g加えて泡立て器で混ぜます。

waterflourさんの投稿
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生クリームとオレンジマーマレードとバニラオイルをボウルに入れ、泡立て器で混ぜます。色ムラがなくなるように混ぜ合わせていきます。容器に移し入れ、冷凍庫で冷やし固めて完成です。濃厚なアイスにオレンジの香りが広がり、とてもおいしいアイスですので人気レシピです。

生クリームお菓子レシピ⑥梨のアイスクリーム

en_mihoharadaさんの投稿
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梨のアイスクリームもさっぱりとおいしいアイスです。材料は、梨3個・卵3個・砂糖大さじ3・生クリーム 200cc・砂糖大さじ3・レモン汁大さじ1です。梨は皮を剥いて芯と種を取ります。一口大に切り、レモン汁とフードプロセッサーにかけます。卵黄と卵白に分け、卵白はメレンゲにします。生クリームを泡立てます。すべての材料を混ぜ合わせ、タッパーなどの容器に移し替え、冷凍庫で冷やします。

rika_rimaさんの投稿
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梨のアイスクリームを作るときは、甘くない梨でも十分においしく作れますよ。アフォガードのようににコーヒーシロップをかけてもおいしくいただけますので、ぜひ試してみてください。

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生クリームで作るお菓子簡単アレンジ【プリン】

生クリームで作る簡単アレンジプリンを作ってみましょう。プリンは意外に作り方が難しいものが多いのですが、こちらに紹介する作り方は、簡単なものばかりで人気なものを集めてみました。生クリームが入っているプリンなので、濃厚でおいしいですよ。ぜひ色々な味のプリンを作って楽しんでみてくださいね。レンジを使って簡単に作れるレシピや、柿を使ったプリンなどおすすめがたくさんです!

生クリームお菓子レシピ①レンジで簡単プリン

jun.haru.529さんの投稿
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カラメルソースの材料は、砂糖大10・水大さじ5・後入れ用の水50㏄です。耐熱ボウルに砂糖と水を入れて、レンジで沸騰するまで加熱します。茶色くなり始めたら一気に色づきますので注意してください。色づいてきたら揺すりながらまんべんなく加熱します。レンジから出したらすぐに水を加えて良く混ぜ合わせます。プリンカップに大さじ1~2杯くらい入れて準備しておきましょう。少し冷蔵庫で冷やしておきます。

sable_005さんの投稿
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プリン液の材料は、生クリーム400㏄・牛乳600㏄・卵10個・砂糖1カップ・バニラビーンズペースト小さじ2・水100㏄・ゼラチン20gです。ゼラチンを水に入れてふやかします。牛乳と生クリームを混ぜます。卵を溶き砂糖を入れてよく混ぜます。バニラビーンズを入れて、卵も加えます。加熱して、ゼラチンを入れて混ぜ合わせます。プリンカップに流し入れて冷やして固めて完成です。

生クリームお菓子レシピ②柿のラム酒煮プリン風

arrowfield88さんの投稿
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柿のラム酒煮プリンもおすすめです。柿をラム酒で煮ておきます。通常のプリンの作り方に、柿のラム酒煮を加えるという作り方ですが、ラム酒の香りが広がってとてもおいしいですよ。トッピングにも柿をのせると、秋のお菓子になるのでおすすめです。

生クリームお菓子レシピ③かぼちゃのプリン

fmk0816さんの投稿
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かぼちゃのプリンはハロウィン時期にぴったりです。材料は、坊ちゃんかぼちゃ1個・溶き卵1個・水飴30g・生クリーム50g・バニラオイル10滴・メープルシロップ適量です。かぼちゃはレンジで加熱し底に穴を開けて実をくりぬきます。鍋に材料を入れて、あたためながら混ぜ合わせます。かぼちゃにプリン液を入れて、蒸して完成です。かぼちゃの形がかわいいプリンなので、ぜひ作ってみてください。

生クリームお菓子レシピ④和風プリン

yoko_couleurさんの投稿
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一風変わった和風テイストのプリンもおいしいです。和風プリンはみたらし団子のタレをカラメルソース代わりにしたものです。濃厚でなめらかなプリンにみたらし団子のたれをかけた和風の味わいは、なかなかクセになる味わいですので、ぜひ試してみてくださいね。プリンは、通常のプリンの作り方でかまいません。仕上げにみたらし団子のたれをかけていきましょう。

sachi_homemadeさんの投稿
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みたらし団子のたれの作り方は、簡単なので作ってみましょう。材料は、片栗粉3g・水大さじ3・しょうゆ大さじ・砂糖30g・みりん大さじ2です。すべての材料を混ぜ合わせて、レンジで加熱するだけです。よく冷やしたプリンの上に、みたらし団子のたれをかけていただきましょう。

生クリームお菓子レシピ⑤さつまいものプリン

li30106さんの投稿
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さつまいもとプリンは相性の良い組み合わせですね。しっとりとしたプリンになりますので、こちらもおすすめですよ。材料は、さつまいも100g・牛乳200cc・生クリーム200cc・バニラエッセンス数滴・卵黄5個・グラニュー糖50g・グラニュー糖(カラメルソース用)80g・お湯(カラメルソース用)80ccです。カラメルソースは焦げ付かさないように注意しながら、煮詰めて先に作っておきましょう。

hatake_no_panさんの投稿
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プリンの作り方は、さつまいもは皮をむき輪切りにして水にさらします。レンジで柔らかくします。フープロで細かくしておきます。卵・砂糖を混ぜ合わせ、牛乳と生クリームを火にかけます。そこに卵を加え、バニラエッセンスとさつまいもを加えます。しっかり混ぜて、こし器でこします。プリン容器に移し入れて、蒸して完成です。さつまいもの風味が優しいプリンですので、子供も喜ぶ味わいです。

生クリームお菓子レシピ⑥かぼすショコラプリン

tkb_bisyokuさんの投稿
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濃厚なチョコレートプリンに、かぼす果汁を絞り入れると酸味と甘さがマッチしておいしいですよ。溶かしたチョコレートと、ココアパウダーがプリンに加わりますので、いつものプリンがまた違った味わいになります。かぼすがないときは、レモン果汁やすだち果汁で食べてみてください。果汁の種類を変えるだけで、また違った味わいになるので、アレンジは自在です。

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生クリームで作るお菓子簡単アレンジ【パンナコッタ】

パンナコッタにも生クリームが使われていることはご存知でしたか?パンナコッタはさっぱりと食べられておいしいお菓子です。人気の作り方やアレンジ方法をご紹介していきますので、ぜひ気軽な気持ちで作ってみてください。生クリームの種類によって微妙な味わいも違ってきますので、材料を変えるだけでも楽しいですよ。

生クリームお菓子レシピ①濃厚なめらかパンナコッタ

miyuki._1002さんの投稿
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濃厚でなめらかなパンナコッタを作ってみましょう。材料は、牛乳300cc・生クリーム200cc・砂糖60g・ゼラチン5g・バニラエッセンス数滴です。作り方は、ゼラチンはふやかしておきます。鍋に牛乳・生クリーム・砂糖を弱火で混ぜる。ゼラチンを入れ溶かし、バニラエッセンスを入れる。容器に入れて、冷蔵庫で冷やして固まったらできあがりです。生クリームをトッピングしてもおいしくいただけますよ。

生クリームお菓子レシピ②かぼちゃパンナコッタ

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かぼちゃパンナコッタもおすすめです。基本のパンナコッタの作り方に、かぼちゃパウダーを加えるだけなのでアレンジも簡単です。それを応用して、にんじんパウダーなどを入れると、野菜嫌いな子供でもおいしく食べられます。紫いもパウダーにすると、色味が変わりハロウィン時期にも活躍するお菓子になります。トッピングは生クリームを盛り付けて、豪華な見た目にアレンジしてみましょう。

生クリームお菓子レシピ③栗のパンナコッタ

gourmet_.shizuokaさんの投稿
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栗のパンナコッタもおすすめです。渋皮煮を作ったら、煮汁を使ってパンナコッタを作ってみましょう。基本のパンナコッタの作り方を少しアレンジするだけでなので、簡単です。牛乳の一部を渋皮煮のシロップに変えるだけです。砂糖の量も調整しながら、好みの甘さにしてください。パンナコッタを冷やし固めたあとは、モンブランのようにクリームを飾り付けるのがおすすめです。

生クリームお菓子レシピ④抹茶のパンナコッタ

a_ni_kiさんの投稿
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抹茶のパンナコッタもアレンジが簡単です。基本のパンナコッタの作り方に、抹茶パウダーを加えるだけです。抹茶は溶けにくいこともありますので、牛乳をあたためる際に抹茶パウダーを少しずつダマにならないように溶かすようにしましょう。抹茶風味がほんのり香る人気のパンナコッタです。パンナコッタのアレンジ方法は簡単ですので、色々なパウダーで試してみてください。

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生クリームで作るお菓子簡単アレンジ【チョコ】

生クリームとチョコレートの相性も抜群ですよね。世の中にはおいしいお菓子がたくさんありますが、生クリームとチョコレートの組み合わせのレシピも人気です。生クリームとチョコレートのお菓子にはどのようなものがあるのか、順番に紹介していきます。他のお菓子にも活用できる「チョコ生クリーム」もありますので、ぜひ一度作ってみてください。

生クリームお菓子レシピ①チョコ生クリーム

keiko.sweetsdecoさんの投稿
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材料は、生クリーム・ビターチョコレート・ブランデーだけなので気軽にチャレンジしてみましょう。板チョコを手で割っておきます。生クリーム大さじ3ほど鍋に入れチョコレートを溶かします。火からおろして、残りの生クリーム少しずつ加え混ぜます。少しずつ加えて分離しないようにするのがポイントです。途中から氷水をあてながら混ぜていくと、ふんわりおいしそうなチョコ生クリームになりますよ!

生クリームお菓子レシピ②オレンジの生チョコケーキ

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オレンジの生チョコケーキは濃厚しっとりでおいしいのでおすすめです。材料は、ダークチョコレート・卵・生クリーム・コアントロー・バター・オレンジの皮・ココアパウダーです。チョコとバターを溶かし、卵を泡立てて材料を合わせて焼いていくだけの簡単な作り方ですが、しっとり濃厚でくせになる味わいです。基本的にはしっかり混ぜて焼くだけですので、ぜひ作ってみたいお菓子です。

生クリームお菓子レシピ③スフレチョコレートケーキ

akineco825さんの投稿
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スフレチョコレートケーキはしゅわしゅわ感がたまらないおいしさのケーキですよね。濃厚で軽いのでいくつでも食べられそうです。作るときのポイントは、卵や生クリームの材料をしっかりと空気を入れるように泡立てることにあります。それにより、しゅわしゅわ感が再現されるというわけなんです。オーブンもしっかりと予熱して、空気を逃がさないように焼き上げるのがコツです。

生クリームお菓子レシピ④スライス生チョコレートケーキ

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スライス生チョコレートケーキは、スポンジケーキとスライス生チョコレートを交互に敷きつめた簡単ケーキです。簡単なのに本格的なケーキなので、ぜひ試してみてください。スポンジ・生チョコを交互にのせて形を作っていきますが、仕上げに先ほど紹介したチョコ生クリームをデコレーションするのもおすすめ。

生クリームお菓子レシピ⑤テリーヌショコラ

syunsuke0316さんの投稿
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テリーヌショコラは、ずっしりと濃厚な味わいが自慢です。材料は、板チョコレート・バター・砂糖・卵・生クリーム・ココアパウダーです。順番にすべての材料を混ぜ合わせていき、オーブンで焼いていきます。しっとりと濃厚なテリーヌは、スフレなどのようにそれほど泡立てないのがポイントです。

生クリームお菓子レシピ⑥チョコムース

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ムースは、生クリームもチョコレートもたっぷり入ってふわふわ感がたまらないおいしさです。ムースは、生クリームをしっかりと泡立て、ゼラチンで固めたお菓子です。そこにチョコレートが加わるので、濃厚な味わいになるんです。しゅわしゅわの口どけがたまらなくおいしいですので、ぜひ作ってみてくださいね。

生クリームお菓子クックパッド1位は?

depo.cmさんの投稿
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生クリームお菓子のクックパッド人気1位は、「簡単★しっとり濃厚チーズケーキ」です。材料をすべてミキサーで混ぜ合わせて焼くだけなのに、しっとりおいしいとつくれぽが多い人気レシピです。ぜひ一度作ってみたいお菓子です。

tk.suisuiさんの投稿
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クックパッドは、人気のお菓子を検索しやすいですし、つくれぽの数で人気度合いも分かるので、生の声が分かります。生クリームを使ったお菓子の作り方もたくさんのっていますので、ぜひ参考にしてみましょう。

harucan_gramさんの投稿
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生クリームを使ったお菓子は、やはり人気が高いですね!ケーキ・アイス・プリン・パンナコッタ・チョコレートなど、生クリームはいろいろなお菓子にとって、なくてはならない存在です。ぜひ参考に、いろいろなお菓子作りにチャレンジしてみてくださいね。

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