クリームパスタを牛乳で作ろう！簡単で美味しい人気レシピ紹介

パスタには様々な種類のソースがありますが、中でも人気が高いのがクリームパスタです。クリーミーで濃厚なソースがとても美味しいですね。クリームパスタは自宅で作るのは難しいと思っていませんか？生クリームを使って作るイメージが強いクリームパスタですが、実は牛乳を使って簡単に作ることができるのです。

生クリームを使わず牛乳だけでも、濃厚で美味しいクリームソースを簡単に作ることができるのです。そこで今回は、牛乳で作れるクリームパスタの簡単レシピをご紹介します。冷蔵庫にある野菜やツナ缶などで簡単に作れて美味しいクリームソースのパスタレシピがたくさんあります。早速牛乳でクリームパスタを作ってみましょう。

レストランで頂くクリームパスタは濃厚なソースがとても美味しいですね。あの濃厚なソースの味は生クリームを使わないと出せないと思っていませんか？でも自宅の冷蔵庫に生クリームがいつもあるという家庭は少ないはずです。クリームパスタのソースを作るためだけにわざわざ生クリームを買うのもちょっとためらってしまいますよね。

実は生クリームを使用せず、牛乳だけでも美味しいクリームパスタを作ることができるのです。美味しいクリームソースを作るポイントは、パスタに使用する具材を炒めるときに小麦粉を加えることです。小麦粉の粉っぽさがなくなるまで、しっかりと炒めてから牛乳を入れるととろみのある美味しいクリームソースが完成します。

牛乳で簡単に作れる美味しいクリームパスタ①は、ほうれん草とベーコンのクリームパスタです。ほうれん草とベーコンは、クリームソースパスタの定番ですね。ベーコンの旨味とほうれん草の香りが濃厚なクリームソースと相性バッチリです！

【二人分の材料】スパゲティ約200g・ベーコンお好きなだけ・ほうれん草80g・バター20g・小麦粉大さじ1・コンソメ顆粒小さじ1・牛乳300cc・塩胡椒適量です。ベーコンとほうれん草は食べやすい大きさにカットしておきましょう。他にじゃがいもやきのこなど自宅にある具材を足すのもOKです。
 

【作り方】温めたフライパンにバターを入れ溶かし、ベーコンを入れます。ベーコンを炒め小麦粉を振り入れます。しっかりと粉っぽさがなくなるまで小麦粉を炒めましょう。小麦粉の粉っぽさがなくなったら、牛乳を少しずつ入れます。ソースにとろみが出てきたらほうれん草とコンソメ顆粒を入れます。茹でたスパゲティを入れてソースと絡めれば完成です。お好みで塩胡椒を足してくださいね。

牛乳で簡単に作れる美味しいクリームパスタ②は、ツナと玉ねぎのクリームパスタです。ツナ缶も玉ねぎも自宅に常備している方は多いのではないでしょうか？自宅にあるものですぐ簡単に美味しいクリームパスタが作れますよ！玉ねぎの甘みがとても美味しいクリームパスタです。

【二人分の材料】スパゲティ約200g・ツナ缶1つ・玉ねぎ1/2・バター20g・小麦粉大さじ1・コンソメ顆粒小さじ1・牛乳300cc・塩胡椒適量です。玉ねぎは食べやすい大きさにカットしておきましょう。

【作り方】温めたフライパンにバターを入れて溶かします。玉ねぎを入れて炒めます。ある程度玉ねぎが炒まったら、小麦粉を振り入れます。小麦粉の粉っぽさがなくなるまでしっかり炒めたら牛乳を少しずつ入れます。とろみが出るまでかき混ぜます。コンソメ顆粒を入れてツナ缶を入れましょう。茹で上がったスパゲティを入れ、ソースに絡めて完成です。お好みで塩胡椒で味付けしましょう。

牛乳で簡単に作れる美味しいクリームパスタ③は、かぶとベーコンのクリームパスタです。かぶのやさしい甘さがほっこりする美味しさです。ベーコンで味もしっかりとあり、食べ応えもあります。冬にぴったりのクリームソースパスタです。

【材料二人分】スパゲティ約200g・小さめのかぶ2つ・ベーコンお好きなだけ・粉チーズ大さじ2・オリーブオイル大さじ1・小麦粉小さじ1・牛乳300cc・塩コショウ適量です。かぶは、葉の部分を切り落としてから、皮を剥き、食べやすい大きさにカットしておきましょう。かぶの葉も1センチくらいにカットします。

【作り方】フライパンをあたためて、オリーブオイルを入れベーコンを炒めます。かぶを入れたら小麦粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまでしっかりと炒めましょう。かぶの葉を入れてさらに炒めます。かぶの葉がしんなりしてきたら、ゆっくりと牛乳を入れます。煮立つ直前になったら粉チーズを入れましょう。塩胡椒で味を整えたら完成です。

牛乳で簡単に作れる美味しいクリームパスタ④は、サーモンとほうれん草のクリームパスタです。レストランでも人気のサーモンとほうれん草のクリームパスタも牛乳で自宅で簡単に美味しく作ることができます。サーモンのピンクとほうれん草のグリーンが見た目にもきれいで食欲をそそります！本格的なクリームパスタを自宅で作ってみましょう。

【材料二人分】スパゲティ約200g・ほうれん草1束・生鮭の切り身2切れくらい・バター大さじ1・オリーブオイル小さじ1/2・コンソメ顆粒小さじ1・小麦粉大さじ1 ・牛乳300cc・塩コショウ適量です。ほうれん草とサーモンは食べやすい大きさにカットしておきましょう。

【作り方】フライパンをあたため、バターとオリーブオイルを入れます。サーモンを入れて焼き色がついたらほうれん草も入れます。ほうれん草がしんなりとしてきたら塩を少々振りかけます。牛乳をゆっくりと入れてコンソメ顆粒を入れます。次に小麦粉をふるいながら入れていきます。とろみが出るまで弱火で煮込みます。茹でたスパゲティを入れて完成です。お好みで塩胡椒とブラックペッパーで味付けしましょう。

牛乳で簡単に作れる美味しいクリームパスタ⑤は、しめじとベーコンのトマトクリームパスタです。トマト缶をプラスすれば、トマトクリームパスタだって自宅で簡単に作ることができます。トマトの酸味と牛乳のやさしいクリーミーな美味しさがマッチしたとても美味しいパスタです。おしゃれなトマトクリームパスタを作ってみましょう。

【材料二人分】スパゲティ約200g・ベーコンお好きなだけ・しめじお好きなだけ・トマト水煮缶1つ・バター小さじ1・オリーブオイル大さじ1・コンソメ顆粒小さじ1・料理酒50cc・牛乳150cc・塩胡椒適量です。お好みでほうれん草や玉ねぎを加えてもOKです。ベーコンとしめじは食べやすくカットしておきましょう。

【作り方】フライパンをあたためオリーブオイルを入れベーコンとしめじを炒めます。次にトマト缶と入れましょう。牛乳とバターを入れてよく混ぜます。茹で上がったスパゲティを入れて混ぜ合わせれば完成です。ほうれん草を入れると見た目の色もよりきれいになりますね。

牛乳で簡単に作れる美味しいクリームパスタ⑥は、明太クリームパスタです。人気の明太クリームパスタだって自宅で簡単に作ることができます。クリーミーで美味しい明太クリームパスタは、食べだしたら止まらなくなってしまう美味しさです！牛乳で簡単に作れるのが嬉しいですね。

【材料二人分】スパゲティ約200g・しめじ1袋・明太子120g・牛乳300cc・バター大さじ1・小麦粉大さじ1・レモン汁小さじ2・粉チーズ・醤油適量です。しめじなしでもOKです。シンプルな明太クリームパスタになります。

【作り方】フライパンをあたため、バターを入れしめじを炒め、小麦粉を振り入れます。小麦粉の粉っぽさがなくなるまで炒めたら、牛乳とレモン汁を入れましょう。ソースにとろみが出てきたら、明太子を入れよく混ぜ合わせます。茹で上がったスパゲティを入れて絡めて完成です。お好みで醤油と粉チーズをかけてくださいね。

牛乳で作れるクリームパスタの簡単レシピをご紹介しました。生クリームを使用しなくても、牛乳と小麦粉があれば、簡単に美味しいクリームソースを作ることができます。冷蔵庫に残っている具材や野菜で作れるのでとてもおすすめです。今回ご紹介したレシピを参考に、ぜひ牛乳を使った濃厚で美味しいクリームパスタを作ってみてくださいね！