豚ヒレのレシピ人気まとめ！ブロックのアレンジや簡単なおかずの一品も

豚肉は比較的安い値段で購入でき、美味しい肉の旨味とボリュームで満足感のあるお肉として人気です。牛肉よりかなり安く鶏肉よりもお肉感の強い豚ヒレで、たくさんのバリエーションのおかずが楽しめます。味の濃い豚ヒレ肉のおかずはおつまみのもちょうど良いですね。簡単に作れるのにとても美味しい、おすすめの豚ヒレ肉のレシピをまとめました。

豚ヒレ肉には料理すなたんぱく質の他にも、豊富なミネラルが含まれています。特にビタミンB1は摂取した糖分を退社するのを助けてくれますから、主食がお米である日本人にはとても大切な栄養素なのです。他にも鉄分などが豊富で、ヘム鉄やリンなどの働きで貧血や骨粗しょう症を予防してくれます。
 

鉄分などのミネラルは食事で必要な分を摂取するのが難しく、特に不足しがちない要素です。女性なら特に貧血や骨粗しょう症になってしまいやすいと言われています。貧血のために立ち眩みがあったり、体調が優れないという人も多いものです。食事に豚ヒレを取り入れることで、たくさんの鉄分を美味しく摂取することが出来ます。

栄養豊富な豚ヒレ肉ですが、ヘルシーで食べやすいのもおすすめのポイントですね。たくさん栄養を含んでいる食品は、同時にカロリーが高いものも多く、ダイエット中などはたっぷり食べるのは躊躇われますよね。豚ヒレ肉はとてもヘルシーなお肉なので、ダイエット中にも食べやすいお肉です。太りたくはないけど、食べごたえのあるお肉が食べたい時に豚ヒレ肉が良いでしょう。

豚ヒレ肉の美味しいおかずレシピとして、豚ヒレ肉のジューシーさを閉じ込めたピカタがおすすめのレシピです。溶き卵で作った卵液に薄く切った豚ヒレ肉をくぐらせて焼くだけのお手軽レシピで、とてもジューシーで美味しいおかずになります。卵液にチーズを入れるアレンジもより美味しくなって人気です。また豚ヒレは、スライス肉だけでなく、ブロックをスライスしても使えます。

表面の卵はこんがり色がついて柔らかく、豚ヒレ肉の濃い旨味とマッチして美味しく仕上がりますね。お弁当の具材に取り入れるのもおすすめです。ピカタにすると卵で包まれているために見た目も綺麗で、彩の良いお弁当になりますね。ピカタは冷めても美味しい為、お弁当にぴったりのレシピといえますね。焼きあがったピカタは野菜などを添えるととても美味しそうに仕上がります。

豚ヒレ肉はソテーにするのもおすすめです。ソテーにする時はさっと炒めて柔らかく仕上げるため、薄くスライスした豚ヒレ肉が良いでしょう。ブロック肉をスライスしても良いですね。ソテーのする時はお肉に塩コショウをして下味をつけてから焼きますが、わさびマヨネーズに漬け込むレシピが人気です。ほんのりわさびの良い香りがしてピリ辛な、おつまみに良いおかずですね。

豚ヒレ肉のソテーには、様々な美味しいアレンジもありますね。味噌マヨで炒めてもコクがあって美味しいおかずになりますし、ケチャップだけの味付けでも甘みがあって子供にも人気のおかずになります。もちろん醤油や塩コショウなどのシンプルな味付けでも、十分ご飯の進むおかずですね。豚ヒレ肉をソテーにする時には、好きな調味料で味付けして楽しみましょう。

豚ヒレ肉をカツにするのもおすすめです。ヒレカツといえば定番のご馳走メニューですよね。一般的にロース肉で作るロースかつも人気なのですが、ロース肉は脂身が多くジューシーな分カロリーも高いのです。ヘルシーで脂の少ないヒレカツは、女性に人気のレシピですね。サクサクの衣が美味しいヒレカツにソースをたっぷりつけて食べるとご飯がすすむ良いおかずになります。

ヒレカツには様々な調味料で味のアレンジが出来ますね。定番のソース以外にも、からし醤油で辛みを聞かせて食べるのも人気で、おつまみに良い調味料ですよね。大根おろしを乗せてポン酢をかけるとあっさりとして、より食べやすくなります。たくさんヒレカツを作ったときには、アレンジしやすいようにたくさんソース類を用意するのも良い楽しみ方ですね。

美味しいヒレカツのアレンジには、かつ丼もおすすめです。サクサクの衣に美味しい出汁がしみ込んで、つい食べすぎてしまうような丼レシピです。余ったヒレカツをかつ丼にアレンジしても良いでしょう。手鍋にだし汁と醤油、砂糖を入れてカツを煮込み、たっぷりの溶き卵でとじれば完成です。刻みネギを乗せると彩も味も良くなりますね。

豚ヒレ肉は煮込み料理にも向いています。煮込むことでお肉が柔らかくなり、食べやすくジューシーなおかずになります。和風な味付けだけでなく、トマト缶で煮込めばおしゃれな洋食メニューになりますね。おすすめのレシピは、豚ヒレ肉とお好みの野菜を炒めたら、トマト缶とコンソメかブイヨン、にんにくを加えて煮込むレシピです。簡単で美味しいおすすめのおかずレシピです。

豚ヒレ肉は食感を活かすため、ブロック肉を大きめに切って使うのがおすすめです。一緒に煮込む野菜は、玉ねぎ・人参・ブロッコリーなどが彩もよくなって良いでしょう。大豆の水煮缶を加えてもよく合います。豚入れ肉のトマト煮のアレンジとして、塩麴に豚ヒレ肉を漬け込んでおくのも美味しくなるアレンジですね。塩麴が驚くほど豚ヒレ肉を柔らかくしてくれます。

豚ヒレ肉をベーコンで巻いて焼くだけのお手軽レシピが絶品だと話題です。ベーコンも豚肉で作られているため、豚肉が大好きな人にはたまらないレシピですね。ヘルシーで脂身が少ない豚ヒレ肉を油がたっぷり残ったベーコンで巻くことで、味のバランスも良いおすすめのレシピです。オリーブオイルを引いて焼くだけですが、クレイジーソルトで味付けするのが特に美味しいです。

豚ヒレ肉のベーコン巻きはお弁当にも良いレシピですね。豚ヒレ肉はブロック肉を大きめに切って使うことで、ボリューム満点なお弁当用のおかずになります。お弁当には限られた個数したおかずを詰めることが出来ませんので、少しでもご飯の進むものを入れておきたいですよね。そんな時に豚ヒレ肉のベーコン巻きがぴったりですね。

豚ヒレ肉の竜田揚げもおすすめの豚ヒレレシピです。同じ揚げ物のヒレカツは衣をつける手間がかかりますが、竜田揚げは片栗粉さえあればまぶすだけなので簡単ですね。塩コショウをかけた豚ヒレ肉に片栗粉をまぶし、油で揚げるだけで完成です。下味をしっかり付けたい時は、醤油と酒に漬け込んでおくとより濃い味付けに仕上がります。

竜田揚げにする豚ヒレ肉は薄切りでも良いですが、ブロック肉を厚めに切って使うと、ボリューム満点になります。ブロック肉で作るときは、火が通りにくいので弱火でしっくりあげましょう。またフライパンに多めの油を熱して揚げ焼きにするのもおすすめです。揚げ焼きにするときは中まで火が通りにくくなるので、オーブンも活用すると良いでしょう。

豚ヒレブロックの照り焼きも柔らかくジューシーにあがっておすすめレシピです。おすすめの照り焼きのタレは、醤油・砂糖・みりん・お酢で作ります。フライパンに油を熱して好みの大きさに切った豚ヒレ肉を焼き、タレの材料をすべて混ぜて投入します。タレを良く絡ませれば完成です。豚ヒレ肉に片栗粉をまぶしてから焼くと、とろみがついてよくタレが絡みます。

豚ヒレ肉のブロックは、細かく切り分けるまでに叩いておきましょう。少し薄くなるまでしっかり叩くことで、豚肉の繊維が切れてとても柔らかくなります。焼く時も仕上がりが固くなってしまわないように、弱火でじっくり焼きましょう。柔らかく焼き上げた豚ヒレ肉の照り焼きは、甘辛いさっぱりしたタレがよく絡んで、子供にもお年寄りにもおすすめのおかずです。

豚ヒレ肉をホイル焼きにするのもおすすめのおかずレシピです。ホイル焼きは効率よく具材の芯まで熱を通すことが出来る、おすすめの調理方法です。豚ヒレ肉も柔らかく食べやすい食感に仕上がります。一緒にホイル焼きにするご在は、野菜類が良いでしょう。ホイル焼きの具材として定番の玉ねぎや、キノコも豚肉と相性の良い食材なのでおすすめです。

豚ヒレ肉のホイル焼きは調理時間もかなり短く済むのでおすすめです。トースターで焼くだけなので、鍋やコンロも必要ありませんね。メインのおかずになるのに鍋もフライパンも必要としないので、他の料理を同時進行で調理しやすくて効率が良いですね。ホイルに豚ヒレ肉と好みの具材、醤油・酒・みりん・おろしにんにく・おろししょうがを入れて10分程度焼くだけです。

豚ヒレ肉は大根や卵と煮物にするのも人気のおかずレシピです。豚ヒレ肉と一緒に煮込んだ大根はとても軟らかくこってりと仕上がり、ご飯のお供にっぴったりです。一緒に卵を入れるのも良いですね。茹で卵を入れるときは柔らかく半熟卵に仕上げてから加えると、煮物に入れても固くなりすぎず美味しく食べられます。卵が入ることでより食べごたえのあるおかずになります。

豚ヒレ肉の煮物は、市販のタレを使っても美味しく出来ますが、お家にある調味料でも作ることが出来ますね。醤油・だし・砂糖・みりん・酒など、料理をする人なら必ず家に常備してある調味料ばかりです。好みで甘さや塩味を調整しましょう。煮物は鍋で煮込んで火を通した直後よりも、火を止めて冷めていく過程で良く味がしみ込んでいきます。少し寝かせた方が美味しいですね。

豚肉は蒸して調理するとよりヘルシーになって良いでしょう。蒸し器を使って豚肉を蒸せば、油など余分な調味料を使う事もなく柔らかく火が通せますね。蒸し器で豚ヒレ肉をブロックのまま蒸すときは、竹串を刺して血が出てこなくなるまでしっかり蒸してください。豚肉は生のまま食べると危険なお肉なので、調理するときは十分注意しましょう。

豚ヒレ肉の蒸し焼きは、フライパンで白ワイン蒸しにするアレンジもおすすめです。蒸し器がない人でもフライパンで作れるレシピです。フライパンにオリーブオイルを熱して豚肉を軽く焼いたら、白ワインを振りかけて蓋をしましょう。そのまま蒸し焼きにすれば、白ワインの香りが上品な蒸し焼きになります。好みの厚みにスライスして、タレをかけて食べましょう。

豚ヒレ肉のブロックを丸ごとチャーシューにしてしまうのもおすすめです。自家製の味のしみ込んだチャーシューはとても美味しく、食べ方のアレンジも効かせやすいですね。そのまま食べるとおつまみに、ご飯に乗せてチャーシュー丼になります。大きめのブロック肉をチャーシューにしておけば、美味しいアレンジを楽しめます。

豚ヒレ肉のチャーシューの作り方は、豚ヒレ肉にフォークで穴をあけておき、タコ糸で縛ります。フライパンで軽く表面を焼いたら、鍋に入れます。鍋には長ネギの青い部分・醤油・砂糖・酒・水を入れて煮込んでいきます。味がしみ込んだら完成です。圧力なべがあるのなら、特に簡単ですね。

豚ヒレ肉を使って作る酢豚も美味しいおかずですね。定番の人気中華料理です。作り方は簡単で、豚ヒレ肉のブロックを好みの大きさに切って塩コショウします。片栗粉をまぶしてフライパンで焼き、玉ねぎ・パプリカ・人参などの野菜も一緒に炒めます。

具材に火が通ったら、ケチャップ・砂糖・お酢・醤油で味を付けます。甘酸っぱくて美味しい酢豚の完成です。野菜は柔らかい食感がお好みなら、フライパンで炒める前に電子レンジにかけてある程度火を通しておきましょう。定番の中華料理も意外と簡単に作ることが出来ます。

豚ヒレ肉で作る紅茶豚もおすすめのレシピです。丸ごとの大きな豚ヒレ肉をそのまま使って作れば、柔らかく美味しく仕上がります。大きな鍋にお湯を沸かして紅茶の茶葉と一緒に煮込みます。紅茶の茶葉と一緒に煮込むことで、紅茶の良い香りがしっかりしみ込んで普通に煮込むよりも美味しくなるのですね。

煮込んで火が通った豚ヒレ肉を、調味料に漬け込んで味を付けます。おすすめのつけタレは、醤油・砂糖・みりん・お酢です。すべての材料を混ぜてタッパーかポリ袋にいれ、熱いうちに豚ヒレ肉を入れて漬け込んでいきます。一晩おくとよく味が染みてとても美味しく仕上がります。

豚ヒレ肉で作るカレーもおすすめです。カレーは子供にも大人気のメニューですよね。鍋にたっぷり作ってもすぐに食べきってしまう程です。様々なお肉で作ることが出来るカレーですが、豚ヒレ肉でボリューム満点のカレーも作ってみましょう。

豚ヒレ肉をカレーにする時は、一口大に切って塩コショウを揉みこんだら、おろし生姜とおろしにんにくも一緒に揉みこんでおくのがおすすめです。お肉にしっかりと濃い下味がついて、カレーに入れても存在感のある仕上がりになります。生姜の力で柔らかくもなりますね。たっぷりの豚ヒレ肉がゴロゴロと入ったカレーは、ご馳走メニューにもなりますね。

豚ヒレ肉を使って作る美味しいレシピはたくさんありますね。焼いても煮ても蒸しても美味しい豚ヒレ肉は、栄養価も高くてヘルシーな、是非食事に取り入れてほしいお肉です。おすすめの簡単豚ヒレ肉レシピを試してみてください。