フライパンで出来るグラタンレシピ！簡単でとっても美味しいんです！

グラタンと言えば、子供も大好きな、洋食でも人気の美味しい料理ですよね？中でも、バターと小麦粉と牛乳から作るペシャメルソースは、家庭でも作れる美味しいソースです。でも、カフェで頼むことはあっても、家にはオーブンがないし。と諦めている方も多いでしょう。実はグラタンは、フライパンでも作れるんです。以下に、フライパンで作るグラタンをご紹介します。

オーブンなしでグラタンを作る時には、グラタンがどんな風に出来上がっているかを知っていれば大丈夫です。意外と知られていないですが、グラタンは、料理のジャンルで選ぶとしたら、蒸し焼きに近いんですね。表面だけを焦がす事が出来れば、グラタンもオーブンなしで作る事が出来るんです。ただ、蒸し焼きなので、表面をバーナーで炙るのとかちょっと違います。

グラタンは表面に焼き色を付けた蒸し料理に分類されると書きましたが、作り方は様々で、美味しいのもあれば、味がちょっとというレシピも多く見かけます。また、ソースを作る手間が省ける時短レシピなどもあります。市販のクイックグラタンなどは、確かに時短で簡単に作れますが、美味しいとは言えない物が多いです。面倒でもソースを手作りした方がグラタンは美味しいんですね。

ホワイトソースが要らない簡単なグラタンということで、時短にもなる素敵なレシピです。材料は「玉ねぎの薄切り 1個・じゃがいも 4個・アンチョビ 20g・アンチョビのオイル 大1・牛乳 150cc・生クリーム 150cc・とろけるチーズ ひとつかみ・パン粉 1/2カップ・パセリ 適量」です。ホワイトソースがなくても、生クリームが入ることで、美味しいグラタンになるんですね。

フライパンで作る北欧風のポテトグラタンの作り方は、まず、パン粉を炒ってカリカリにします。じゃがいもは薄く切って水にさらしておきましょう。フライパンにオイルを引き、玉ねぎを炒めます。アンチョビも入れ、牛乳と生クリーム、ジャガイモを加えて煮込みます。とろけるチーズを入れ、蓋をしてチーズが溶けたら完成です。ただ煮るだけで良いので、オーブン要らずです。

フライパンでオーブンを使わないグラタンですが、とても簡単に出来るので人気の高いレシピです。材料は「じゃがいも 4個・ツナ缶 2缶・ブロッコリー 1/2株・ミニトマト 8個・ピザチーズ 100g・にんにくチップ 2枚・バター 大1」に、ソースの材料は「牛乳 400cc・コーン缶 1缶・コンソメ 大1/2」で作ることが出来ます。野菜もたっぷりで美味しいグラタンになりそうです。

ツナとじゃがいものフライパングラタンの作り方は、とても簡単です。じゃがいもは薄くスライスして、レンジで5分加熱します。ブロッコリーは小房に分け、こちらはレンジで1分ほど温めます。フライパンでにんにくを炒め、香りが出たら芋を加えて炒めます。ソースの材料を火にかけ、煮立ったらツナと野菜などを加えます。チーズも加え、チーズが溶けたら完成です。

鮭はホワイトソースと相性が良く、美味しいホワイトソースにするなら鮭を使うと言う方法もありますね。材料は「鮭の切り身 2枚・玉ねぎ 1個・じゃがいも 3個・バター 大1・薄力粉 大3・牛乳 400cc・コンソメスープ 1個・塩コショウ 適量・鮭用小麦粉 適量」です。鮭に小麦粉をまぶすことで、とろみ感が増して美味しいグラタンになります。フライパンで出来るのは素敵ですね。

鮭が入るだけで、作り方自体は簡単です。まず、玉ねぎとじゃがいもを薄切りにします。鮭は一口大に切り、小麦粉をまぶします。フライパンで鮭に火を通しておきましょう。フライパンにバターを足し、玉ねぎとじゃがいもを炒め、芋が柔らかくなったら、火を止めてから小麦粉を加えます。牛乳やコンソメを加え、とろみが付いたらオーブントースターで焼いて完成です。

厚揚げと味噌を使ったフライパンで作るグラタンです。材料も簡単に揃うものばかりなのが嬉しいですね。材料は「厚揚げ 大判1枚・玉ねぎ 1玉・えのきだけ 1株・バター 20g・コンソメ 大1・塩 小1/2・薄力粉 大3・牛乳 300cc・味噌 大3・マヨネーズ 大3・チーズ 適量」で作ることが出来ます。ヘルシー食材を使っているので、美味しいですし、健康にも良さそうですね。

厚揚げにはある程度火が通っているので、豆腐よりも簡単に作ることが出来ます。まず、フライパンにバターを入れ、玉ねぎとえのき、厚揚げを炒めます。薄力粉を振りいれ、コンソメと塩で味付けし、牛乳を加えて、とろみが出るまで火を通します。味噌マヨソースを乗せ、チーズも乗せて、蓋をしてチーズが溶けたら完成です。ホワイトソースの手間もいらず、簡単ですね。

フライパンで作れる南瓜グラタンは、ハロウィンの時期などにもぴったりですね。材料は「バター 30g・玉ねぎ 1個・ソーセージ 4本・しめじ 1/2袋・牛乳 300cc・小麦粉 30g・南瓜の薄切り 1/6個」です。南瓜の薄切りが大変ですが、そのほかの作り方は簡単になります。ソーセージと南瓜があれば、子供受けも良さそうです。美味しい南瓜なら、グラタンも美味しくなりますね。

南瓜とソーセージのグラタンは、作り方もシンプルで簡単です。まず、南瓜を薄切りにして、レンジで3分加熱したら、一口大に切ります。フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたら、ソーセージとしめじを加えて炒めましょう。薄力粉を加えて混ぜ、牛乳も加えて、とろみが付いたら、南瓜を加えます。チーズを乗せて蓋をし、チーズが溶けたら完成です。

豚キムチが入るちょっと韓国風のオーブン要らずのグラタンです。フライパンで出来るのは嬉しい所です。材料は「パン粉 20g・ピザ用チーズ 100g・豚バラスライス 200g・マカロニ 120g・酒 小1・生姜 2cm・lキムチ 200g」に、ソースは「バター 大1・小麦粉 大4・牛乳 700cc・コンソメ　小1/2・塩 少々」です。ちょっと材料が多い分、美味しいグラタンが出来そうですね。

時短レシピではありませんが、手順通りに作れば意外と簡単に作れます。まず、パン粉を炒り、小麦粉とバター以外の材料を炒めます。火が通ったら、バターと小麦粉を加えて更に炒めます。ソースの材料を加えて軽くとろみが付いたら、チーズを乗せて蓋をし、チーズが溶けたら完成です。材料が多くても手順自体は簡単なんですね。フライパン一つで出来るので楽が出来ます。

混ぜるだけで簡単に出来てしまうグラタンは、フライパンを使っているので時短にもなりますね。材料は「パン粉 20g・ピザ用チーズ 100g」に、具材は「バター 大1・玉ねぎスライス 1個・ベーコン 4枚・角切り南瓜 100g・マカロニ 100g・コーン缶 50g」に、ソースは「バター 大1・小麦粉 大4・牛乳 700cc・コンソメ 小1」で作れます。材料がちょっと多めですね。

材料は多めですが、作り方自体は混ぜるだけでシンプルで、美味しいグラタンになります。まず、パン粉を炒り取りだしたら、フライパンに具材の材料を入れて炒めて行きます。玉ねぎがしんなりしたら、小麦粉とバターを加えて炒め、混ざったら、他のソースの材料を入れてとろみを付けます。とろみが付いたら、チーズを乗せて蓋をし、チーズが溶けたら完成です。

グラタン風ですが、フライパンで時短で作れる何ちゃってグラタンです。材料は「鶏もも肉 1枚・南瓜 300g・ブロッコリー 1/2株・玉ねぎ 1/2個・マカロニ 60g・パン粉 大8・粉チーズ 大4・バター 20g・オリーブオイル 大1」に、ソースが「牛乳 600cc・米粉 大5・固形コンソメ 2個」で作ることが出来ます。材料多めですが、しっかりと時短で作れるんですね。

時短で作れるグラタン風は、オーブン要らずのフライパン調理です。まず、南瓜を角切りにし、レンジで6分加熱しましょう。ブロッコリーをゆで、そのお湯でマカロニもゆでておきます。鶏もも肉は一口大に、玉ねぎは薄切りにします。フライパンにパン粉とオイルを入れて炒り、バターを溶かし、鶏肉と玉ねぎを炒めたら、ソースの材料を入れて盛り付け、パン粉を振りかけて完成です。

茄子と鶏肉はトマトと良く合いますし、フライパンでグラタンを作るなら、トマトクリームベースのグラタンもおすすめです。材料は「鶏胸肉 2枚・茄子 4個・トマト缶 1缶・白ワイン 大2・生クリーム 100cc・粉チーズ＆ピザ用チーズ 適量・オリーブオイル 大2・にんにく 1片」で作ることが出来ます。オーブンが要らないのにで、その分時短にもなるのでおすすめです。

作り方によっては時短にもなるレシピですが、オーブンは使いません。まず、鶏肉は削ぎ切りに、茄子は食べやすい大きさに切ってから水にさらします。フライパンにオイルを引き、にんにくの香りを出します。鶏肉を炒めて取り出して置きます。同じフライパンに茄子を入れて蒸し焼きにしたら、トマトとワインを入れ、生クリームも加え、チーズを乗せて溶けたら完成です。

クリームシチューなどを作る時に使うシチュールーも、グラタンの時短メニューに応用が効きます。オーブンがなくてもOKですし、簡単にとろみがつくのでおすすめです。材料は「シチューミックス 大4・水 250cc・牛乳 100cc・チーズ 適量・玉ねぎ 1個・人参 1/2本・じゃがいも 2個・ベーコン 適量」で作る事が出来ます。美味しいグラタンが時短で出来てしまいますね。

シチュールーを使うので時短にもなりますし、オーブンがなくても簡単に作れます。まず、野菜はお好みの大きさに切り分けます。フライパンでベーコンと野菜を軽く炒めます。水を加え、野菜が柔らかくなるまで煮ます。ルーを入れて混ぜ、牛乳も加え、軽く煮詰めます。煮えたらチーズをのせ、チーズが溶けたら完成です。ルーが焦げないようにだけ注意すればOKです。

ホワイトソースを使う本格派のグラタンなのに、時短で作れるおすすめのフライパングラタンです。材料は「マカロニ 100g・玉ねぎ 100g・牛乳 300cc・チーズ 40g・バター 30g・小麦粉 30g・塩 小1/3」です。オーブン要らずのマカロニグラタンですが、具材はシンプルにマカロニと玉ねぎだけです。美味しいマカロニグラタンがオーブンなしで作れるのは嬉しいですね。

具材がシンプルにマカロニと玉ねぎだけで作れるので、簡単かつ時短になります。まず、フライパンに玉ねぎとバターを入れて炒め、小麦粉を加えたら良く混ぜます。牛乳を5～6回に分けて加え、その都度混ぜます。マカロニと塩を加え、ソースを良く絡めたら、チーズを乗せ、オーブントースターで3分ほど焼けば完成です。フライパン一つではないレシピです。

オーブンを使わない、フライパン一つで作れるペンネグラタンです。トマトソースが味の決め手となります。材料は「ひき肉 150g・エリンギ 2本・トマト缶 1缶・固形コンソメ 2個・水 400cc・ペンネ 100g・チーズ 80g・オリーブオイル 大3」で作ることが出来ます。フライパンで全部作れるので、時短になりますし、美味しいグラタンが完成します。

ペンネグラタンですが、オーブンの焼き時間がない分時短で作れます。まず、エリンギは細切りにし、トマトはつぶしておきましょう。フライパンにオイルを熱して、ひき肉を炒めたら、エリンギを加え、しんなりしたらトマトを加えます。水とコンソメを加え、沸騰したらペンネを加え、12分煮ます。チーズを乗せオイルをかけ、チーズが溶けたら完成です。

買い置きのシーチキンがあれば、時短で手軽にフライパン一つで、美味しいグラタンが出来ます。材料は「マカロニ 100g・ツナ缶 1缶・玉ねぎ 小1個・バター 大1・薄力粉 大1・牛乳 250cc・シュレッドチーズ ひとつかみ・粉チーズ 小1」で作ることが出来ます。チーズの量などはお好みにアレンジできますし、時短で美味しいグラタンを作りたい方におすすめです。

ツナとマカロニを使うので、とても簡単に作れるグラタンです。まず、マカロニをゆで、玉ねぎは薄切りにします。フライパンにツナと玉ねぎを入れて炒め、火が通ったらバターを加えます。薄力粉も加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、牛乳を入れてとろみを付けます。マカロニも加え、チーズを乗せ、オーブントースターで10分焼けば完成です。

エビだけでも豪華なのにアスパラも入ってしまう、ちょっとリッチなグラタンです。フライパンで作れるのが嬉しいですね。材料は「アスパラ 2本・玉ねぎ 1/4個・エビ 50g・サラダ油 大1・水 300cc・塩 小1/4・マカロニ 30g・薄力粉 大1・牛乳 100cc・ピザ用チーズ 20g」で作ることが出来ます。フライパン一つで簡単に作れるマカロニグラタンも素敵ですね。

アスパラとエビのグラタンは、フライパン一つで簡単に作ることが出来ます。まず、アスパラを食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切り、エビは背ワタを取りましょう。フライパンに油を引き、アスパラとエビに焼き色を付けて取りだします。フライパンで玉ねぎを炒めたら、マカロニをそのまま加えます。マカロニが煮えたら小麦粉と牛乳を加え、チーズを乗せて溶けたら完成です。

丸ごとの海老が入ることで、ちょっとリッチなグラタンが出来ます。材料は「殻付き海老 8尾・レンコン 150g・マッシュルーム 50g・マカロニ 80g・トマト缶 1缶・水 200cc・ブイヨン 1個・オリーブオイル 大3・シュレッドチーズ 80g」で作ることが出来ます。海老が丸ごと入るので、見た目にも豪華なグラタンが出来るんですね。

エビグラタンの手順はとても簡単です。まず、海老は殻を取り、背ワタも取ります。レンコンは薄い半月切りにし、マッシュルームは小さめに切ります。フライパンにオイルを熱し、エビを炒めてから取りだします。レンコンとマッシュルームを炒め、マカロニとトマトを加えて10分煮ます。海老を戻しいれ、チーズを乗せて、チーズが溶けたら完成です。

家にある材料で子供も喜ぶカレー味のグラタンを作ってみましょう。材料は「きのこ類 お好みで・ブロッコリー 1株・玉ねぎ 1個・じゃがいも 小2個・マカロニ 120g・小麦粉 大3・コンソメ 適量・カレー粉 小2・牛乳 200cc・水 400cc・ピザ用チーズ 適量・バター 適量」で作れます。ちなみに、5人分なので大容量です。パーティなどに使うのもおすすめです。

ひき肉とブロッコリーが入るので、肉も野菜も満足のグラタンが出来ますね。まず、フライパンにバターを溶かし、みじん切り玉ねぎを炒めます。ひき肉も加え、次にじゃがいもも投入し、小麦粉を入れて良く混ぜます。水を入れ、沸騰したらマカロニも投入します。マカロニが柔らかくなったら、野菜と牛乳、スープの素、カレー粉を入れ、お好みでチーズを乗せて完成です。

フライパンでグラタンを作るなら、やはりクリームグラタンが良いですね。材料は「ベーコン 2枚・しめじ 1/2袋・玉ねぎ 1/4個・マカロニ 60g・牛乳 100cc・バター 大1・小麦粉 大1.5・鶏ガラスープの素 小1/2・水 100cc」で作ることが出来ます。意外と材料は少なめですし、時短で出来るグラタンとしておすすめです。キノコが入るとヘルシーになりますね。

ベーコンとしめじのグラタンは、手順も簡単です。まず、フライパンでバターを溶かし、玉ねぎを炒めたら、他の野菜も炒めます。小麦粉を加え、焦がさないようにしっかり混ぜます。水を加え、マカロニも加え、弱火で9分煮ます。牛乳とスープの素を加え、とろみが付くまで煮ます。チーズを乗せて、オーブントースターで、チーズが溶けるまで焼いて完成です。

グラタンの定番と言えばポテトグラタンですが、ホワイトソースを作るのが面倒ですよね？そのような時におすすめなのが時短のホワイトソースなしのバージョンです。材料は「じゃがいも 2個・生クリーム 70cc・粉チーズ 大2・ピザ用チーズ 30g・牛乳 200cc・塩コショウ 適量」です。小麦粉が入らないので、ホワイトソースを焦がす心配もありませんね。

ホワイトソースが要らない分、簡単に時短で作れます。まず、じゃがいもを7mm厚さの薄切りにします。鍋にじゃがいもと牛乳を入れ、じゃがいもにすっと串が通るまで煮る。生クリームと粉チーズを加えて混ぜ、グラタン皿に均一に流しいれる。ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで8～10分焼いたら完成です。塩コショウなどで途中味付けを忘れないようにしましょう。

野菜の中でも小松菜は、栄養価の高い野菜ですね。ソーセージが入れば、子供も喜ぶグラタンが出来上がります。材料は「小松菜 1把・ソーセージ 1袋・バター 2cm角・小麦粉 大3・牛乳 400cc・固形コンソメ 1/2個・砂糖 小1・とろけるスライスチーズ 2枚・パン粉 少量」です。出来れば、ココット型で作ると、見た目もおしゃれなグラタンが出来ますね。

小松菜が入るグラタンですが、とても時短で簡単に作れます。まず、小松菜は小さく切り、ソーセージは輪切りにします。フライパンにバターを熱し、小松菜とソーセージを炒め、しなっとしたら小麦粉を加えて良く混ぜます。牛乳、砂糖、コンソメを加え、とろみが付いたら器に流しいれます。チーズとパン粉をかけて、トースターで5分焼けば完成です。

ホワイトソースを作る手間がいらない、時短で簡単なトマト味のミートグラタンです。材料は「合びき肉 250g・茄子 3本・市販のミートソース 1缶・豆腐 2丁・ピザ用チーズ 適量」で作ることが出来ます。市販のミートソースを使うので、トマトを煮込む作業も、玉ねぎを炒めするなどの作業が短縮できるからこその時短メニューですね。

豆腐が入るのでヘルシーですが、ミートソースで足りない分のひき肉は補っておきましょう。まず、フライパンでひき肉を炒め、白っぽくなったら薄切りにした茄子を加え炒めます。茄子がくたっとしたらミートソースを加えて弱火で4分煮ます。豆腐の水切りした物を加え、チーズをたっぷりとかけ、オーブントースターで焦げ目が付くまで焼けば完成です。

今回は、オーブンを使わない、フライパン一つで作れるグラタンのレシピなどをご紹介してみました。オーブンを使うと、どうしても予熱時間が必要になることもあり、時短で作れない事も多いです。そのような時にはフライパン一つで作れるグラタンがおすすめです。オーブンを使わず、美味しいグラタンを作ってみましょう！