バナナアイスクリームを手作り!簡単で美味しい人気のレシピまとめ

気温が上がってくると、アイスが食べたくなりますよね。でも、食べ過ぎると健康とダイエットへの影響が心配です。そんなときには、バナナアイスを手作りしてみましょう。バナナ自体に甘みがあるので砂糖の使用も少なく、小さなお子さんにも安心してあげられますね。

目次

  1. 人気のバナナアイスを手作りしよう!
  2. バナナアイスが人気のワケ
  3. 手作りアイスに適したバナナは?
  4. バナナの栄養
  5. バナナの保存方法
  6. 最もシンプルなバナナアイスの作り方!
  7. 材料二つの簡単バナナアイス
  8. ピックや棒を刺してかわいく
  9. 少し手を加えて本格アイスに
  10. ヨーグルトでさわやかに
  11. 栄養満点アボカド入り
  12. 洗い物なしの簡単レシピ!
  13. 南国風バナナアイス
  14. お豆腐でヘルシーに
  15. 抹茶で和風にも
  16. ピーナッツバターで濃厚に
  17. バナナアイスを作ってみんなで食べよう!

人気のバナナアイスを手作りしよう!

暑い季節の人気デザートといえばアイスですが、自宅でアイスを手作りと言うと、面倒くさそうなイメージがありますよね。それに市販品に比べて添加物などは安心ですが、それでも生クリームや砂糖をたくさん使って高カロリーになるのでは、と思われる方もあるかもしれませんね。

nadecico__kitchen28さんの投稿
13534441 1881612795399399 1955705385 n

人気の果物バナナを使って簡単自家製アイス

手作りアイスもバナナを使えば簡単です。バナナ自体に甘みがあるので砂糖をほとんど使わなくても十分美味しくできますよ。バナナはいろいろな食材と合わせやすいのでアレンジしやすく、レシピのバリエーションも豊富です。子供から大人まで人気の果物バナナを使って、簡単バナナアイスを自宅で手作りしてみましょう。

miy_ya.8529さんの投稿
13721156 1063479863732618 1209497958 n

バナナアイスが人気のワケ

作り方が簡単!

バナナアイスが人気の理由の一つは、とにかく作り方が簡単で手軽なことです。材料も少なく余計な味付けをしなくても十分美味しい反面、レシピにいろいろなアレンジを加えるのは簡単です。手作りアイスというと途中で何度も混ぜるのが面倒ですが、バナナアイスならそんな面倒な工程も不要で手間なくできますよ。

k.kihariさんの投稿
14156294 536173646571506 799890022 n

バナナアイスは経済的!

材料のバナナがいつでもどこでも簡単に安く手に入ることも、バナナアイスの人気の理由です。手作りバナナアイスは市販品のアイスを買うより安上がりで経済的ですよね。追加の材料も少なくできるので、おやつ代を節約したいときは助かりますね。

coco_a19さんの投稿
13584303 1553656944938579 486726109 n

手作りなので安心!

nanohanajosanin0317さんの投稿
14134810 1743600999250716 2079378529 n

手作りするので健康的です。市販のアイスに比べ砂糖や生クリームの使用も少なく、カロリーが抑えられる上、添加物の心配もいりません。バナナは小さなお子さんも安心して食べられるので、お子さんの初めてのアイスに自宅で手作りしたバナナアイスをあげるのもいいですね。

Thumbバナナのスイーツ&デザート簡単レシピ!栄養たっぷり人気のおやつ | 素敵女子の暮らしのバイブルJelly[ジェリー]

手作りアイスに適したバナナは?

手作りバナナアイスには、よく熟して甘くなったバナナを使いましょう。硬めのバナナでもできますが、熟しきっていないバナナは黄色いバナナに比べて繊維が多くつぶれにくいです。黄色いバナナの方なめらかで口当たりよいアイスに仕上がりますね。

healthy_real_homeさんの投稿
31157041 429491990832824 245896403933462528 n

熟したバナナは甘みも増しているので、砂糖や甘味料も控えめで済みます。完熟バナナを使えば砂糖など一切なしでも十分甘くおいしいアイスができますよ。皮の表面に少しシュガースポットが出ているくらいのよく熟したものを使ってアイスを作りましょう。

hosooka_shokuhinさんの投稿
34811464 1637362483028543 775677540403511296 n

バナナの栄養

バナナのカロリー

あまくて濃厚な果肉のバナナは高カロリーのイメージですが、意外とカロリーが低いんです。中くらいのバナナ1本で、ごはん2分の1杯、または6枚切りの食パン2分の1枚と同等のカロリーなんですよ。ビタミンや食物繊維も豊富ですので、ダイエット向きの食材と言えそうです。

desertdropさんの投稿
19955704 762813830563409 9146061998461550592 n

バナナの栄養効果

バナナに含まれるビタミンにはビタミンB2、B6などがあり、肌を健康的に保ってくれる効果があります。さらに、肌の抗酸化作用があるポリフェノールも含まれています。これらの美容ビタミンは特に黄色いバナナに多く含まれるので、肌の美容が気になる方は黄色いバナナを特に食べましょう。

tad_aibatakeさんの投稿
34703702 266470487248059 5789326206578982912 n

またバナナがお通じを助けてくれることはみなさんご存知ですね。これはバナナに含まれる食物繊維のおかげです。このほか、むくみ解消に効果のあるカリウムが含まれ、先ほどご紹介したビタミンB2は脂肪の燃焼を助けてくれるのでダイエットにも効果が期待できます。

gremmiegremmieさんの投稿
34520036 229112491227817 1184001906595332096 n

ほかにもバナナに含まれる栄養素には、疲労回復を助けてくれるビタミンや、幸福ホルモンと呼ばれるセロトニンの生成を補助するものなど、うれしい効果がたくさんあります。美容やダイエットが気になる女性はもちろん、育ち盛りのお子さんや、健康に気を遣う方にもおすすめできます。家族みんなにうれしい健康食品ということですね。

fukanohonokaさんの投稿
13402610 1005710739525538 2060970918 n

バナナの保存方法

バナナはそのまま保存すると傷むのが早いですよね。上手に保存して、少しでも長持ちさせたいものです。バナナの保存方法はいくつかありますが、多くの方は房のままテーブルの上などに置いているのではないでしょうか?

a1n1d3yさんの投稿
31401045 330979597431041 2724037489424596992 n

接する面を減らして長持ち

バナナは物と接している部分から傷んできますので、接する面を減らすことがまず大切です。最近はバナナスタンドなども売っていて人気ですよね。ぶら下げることでテーブルや台に触れる面を減らし、日持ちを良くしているのです。また、バナナ同士が触れても傷みますので、房のままでなくバラバラにするやり方もあるようです。

kubota_masahiroさんの投稿
31425356 393955277739239 6141752926328061952 n

バナナの冷蔵保存の仕方

バナナは基本的には冷蔵庫保存には向きません。暖かい土地で育つバナナには、冷蔵庫の中の気温の低い環境は適さないんです。ただし、新聞紙やラップに包んで冷気に触れにくくすると冷蔵庫でも保存できますよ。

すごく長持ちさせたい!という方は、ビニール袋に入れて冷蔵保存する方法を試してみてください。スーパーなどのビニール袋にバナナを一本ずつ入れてきっちりと巻き、さらに数本をまとめてもう一度ビニール袋に入れたら野菜室で保存します。なんとひと月経っても傷まなかったとの報告もありますよ。

熟したバナナは冷凍保存で

sophieschoicestさんの投稿
21984713 135118263794184 5121981549700448256 n

すでにやわらかく熟して皮に黒い斑点、シュガースポットが出ている場合は、すぐに食べないなら冷凍してしまいましょう。皮をむいて丸ごとラップに包むか、カットする場合はバナナ同士がくっつかないように少し広げてタッパー等で凍らせましょう。冷凍バナナにしておけば、手作りバナナアイスにも使えますね。

Thumbバナナの栄養・効果効能まとめ!カリウムやビタミンが豊富! | 素敵女子の暮らしのバイブルJelly[ジェリー]

最もシンプルなバナナアイスの作り方!

バナナアイスバー

monoshirionyさんの投稿
21224520 929125110562230 2886933323945345024 n

まずは、シンプルにバナナをまるごと凍らせてみましょう。作り方はそれだけ?と思われるかもしれませんが、これだけでもとてもおいしいんですよ。これならバナナさえあればできるので道具も手間も洗い物も一切ありませんね。究極のシンプル手作りアイスレシピです。

fujifab12さんの投稿
19623114 168762266997924 6527732536183881728 n

これではシンプル過ぎて物足りない方は、トッピングをしてみましょう。ナッツやベリーを散らすだけでとってもおしゃれなアイスバーになりますね。チョコレートソースをかけたり、クリームを乗せたりしてもおいしそうです。棒に刺したバナナアイスを溶かしたチョコレートでコーティングしてチョコバナナアイスにすればお子さんにもきっと大人気です。一緒に作るのも楽しいですね。

mykitchen.idさんの投稿
13092347 855459277913939 2051788601 n

材料二つの簡単バナナアイス

シンプルバナナアイス

momo12201220さんの投稿
32276180 176375559743070 3445386609816502272 n

こちらは材料二つでできるバナナアイスクリームです。こちらのレシピを基本としてアレンジもいろいろできる簡単なレシピですよ。

nyaonaokoさんの投稿
20184679 944435275695327 7509891054544355328 n

作り方はまず、バナナを凍らせます。そのままで凍らせるよりも、後の工程のために輪切りにしておくことをおすすめします。凍ったバナナ一本分に対し牛乳50ccを加えてフードプロセッサーで攪拌したらバナナアイスのできあがりです。

お好みできなこやチョコレートソースをかけたり、ジャムや砕いたナッツをトッピングしたりと、お好きなものを乗せてお召し上がりください。バナナと牛乳だけなので小さなお子さんにも安心のおやつですね。

ピックや棒を刺してかわいく

豆乳バナナアイスキューブ

kaori_k0919さんの投稿
18812325 1372830939480549 5422456473886130176 n

こちらはコロコロかわいいアイスキューブです。一口サイズなのでちょっとだけ食べたい時に、まだたくさん食べられない小さなお子さんにちょうどいいですね。豆乳を使っているので牛乳が苦手な方やアレルギーの方にもおすすめです。

yoshikonicoさんの投稿
13108809 225292317843885 393335781 n

作り方はこちらも簡単です。バナナ1本に対して50ccの豆乳を加え、ミキサーで攪拌します。製氷皿などお好みの型に入れてピックや棒を刺したら、あとは凍らせるだけで完成です。大きめの型に流してアイスバーにするのもいいですね。

516_miccoさんの投稿
32388957 177882039525495 3934668841795190784 n

バナナや他の果物をカットして混ぜると、カットフルーツが見えるのもかわいいですし食感も楽しめます。かわいい形やいろいろな色のピックを刺すとパーティーにもぴったりですね。

少し手を加えて本格アイスに

卵黄とクリームで濃厚バナナアイス

akemi_asakuraさんの投稿
33138649 1694927613936935 8966203504137863168 n

こちらは卵黄とホイップクリームを使った本格手作りアイスのレシピです。少しだけ手間を加えて、濃厚でクリーミーな味わいを楽しんでくださいね。

suz_cafeさんの投稿
35001735 365332730540339 6562176099428597760 n

作り方です。卵黄一つ分、牛乳100cc、お好みで砂糖を加え、ミキサーにかけます。バナナ二本はフォークなどでよくつぶします。ボウルに生クリーム100ccを入れてよく泡立てます。角が立つまで泡立てたら材料を全て混ぜ合わせ、冷凍庫で凍らせたら完成です。

ヨーグルトでさわやかに

簡単ヨーグルトバナナアイス

terumi_5さんの投稿
13649159 1189096761155028 512627664 n

プレーンヨーグルトを使ったさわやかなバナナアイスのレシピです。クリームの代わりにヨーグルト、砂糖の代わりにはちみつを使ってヘルシーアイスに仕上げていますのでダイエット中の方にもおすすめです。

tatsuyasweetsさんの投稿
20184438 476585276053640 1571948375249518592 n

作り方です。バナナ1本は輪切りにして凍らせておきます。凍ったバナナをフードプロセッサーにかけ、ねっとりするまで攪拌します。そこにプレーンヨーグルト大さじ1、はちみつ小さじ1~2、少量のレモン汁を加えてさらに攪拌したらできあがりです。攪拌中にやわらかくなるので、固めのアイスがお好みの方は再度凍らせてくださいね。

hitomi_mizorogi_donutさんの投稿
11371031 1415554362101244 1200185045 n

お好みのフルーツやジャムをアイスに添えて、またはドライフルーツをトッピングしてもいいですね。イチゴやキウイなど季節のフルーツを一緒に攪拌してフルーツヨーグルト味にするのもいいですし、再度凍らせる時にレーズンなどをまぜるのもおすすめです。

栄養満点アボカド入り

アボカドバナナアイス

toyo_033さんの投稿
19367791 234007317115696 1439190124381339648 n

こちらのレシピはヘルシーフードとして人気のアボカドを使い、栄養満点です。冷たいおやつで栄養もとれるアボカドバナナアイスは暑くて食欲のない時にもぴったりですね。

gleamikoさんの投稿
34672524 214509266032851 6563087744891879424 n

作り方は、混ぜて固めるだけで簡単ですよ。バナナ1本は皮をむき、とアボカド2個は皮をむいて種をとります。コンデンスミルク150g、ココナツミルクまたはココナツクリーム大さじ3とレモン汁少々をバナナとアボカドに加え、ミキサーで攪拌します。なめらかになったら冷凍庫で冷やし固めましょう。

aki.misakiさんの投稿
13768281 917233131719874 1586405258 n

アボカドの皮を半分にきれいに切って、アイスを盛り付ける器代わりに使ってもおしゃれですね。レシピではアボカドを多めに使っていますがお好みでバナナを多めにすることもできます。イチゴなどのフルーツを一緒に攪拌してもおいしいですよ。

洗い物なしの簡単レシピ!

もみもみバナナアイス

kawamo_coffeeさんの投稿
13329013 1744869955726956 396415386 n

道具はビニール袋だけです。ボウルやミキサー、型なども不要なので洗い物も少なくて後片付けが楽なのはうれしいですね。ちいさなお子さんと一緒に手作りアイスに挑戦するのも楽しいですね。お手伝いが初めての子でもこれなら簡単にできそうです。

call.me.mamitasuさんの投稿
33721442 225791591531274 7501653281500823552 n

作り方を紹介します。完熟バナナ1本、砂糖大さじ1と塩一つまみを用意します。材料をビニール袋に入れたら(ジッパー付きのものがおすすめです)、なめらかになるまで手でひたすらもみます。よく混ざったら牛乳150ccと、お好みでバニラエッセンスを少々加えてさらにもみます。

shioringo422さんの投稿
21149408 228967077630895 4221035365349195776 n

冷凍庫に入れて冷やしながら、1時間おきぐらいに取り出して再度もみもみを繰り返し、全体がなめらかになればオーケーです。だいたい4~5回程度繰り返すとできあがりますよ。シナモンをかけても美味しいですし、きなこや抹茶をかけて和風にしてもいいですね。

南国風バナナアイス

ココナツミルクとナッツのバナナアイス

yasuko_kkoさんの投稿
20347119 1294644330661375 7456398117340971008 n

ココナツは抗酸化作用があり、ココナツオイルは体に蓄積されにくいのでダイエット中にもおすすめできる食材です。ナッツも栄養価の高い人気の食材ですよね。ココナツとナッツを使ってトロピカルなバナナアイスを作ってみましょう。

earthy_flavorsさんの投稿
21433789 123480295052292 3477200051053264896 n

それでは作り方をご紹介します。バナナ1本は皮をむき、ココナツミルク200ccと一緒にミキサーにかけます。なめらかになったら砕いたナッツを混ぜて容器に入れ、冷凍庫で冷やし固めます。1時間ごとくらいに取り出してかき混ぜるとなめらかに仕上がりますよ。使用するナッツはお好みのものでかまいませんが、クルミやアーモンドが特におすすめです。

biancaguidottiさんの投稿
10950533 1510683502489928 854233618 n

こちらのアイスはお好みで、ココナツフレークを混ぜると一層おいしくなります。チョコレートソースやコンデンスミルク、蜂蜜などをかけて食べてみてくださいね。マンゴーなどの南国フルーツを添えるとよりトロピカルな雰囲気が楽しめる盛り付けになりますね。

お豆腐でヘルシーに

豆腐バナナアイス

yukinnko11030さんの投稿
20633429 686362588213545 2059006097636720640 n

豆腐はダイエット中のおやつ作りに人気の食材ですね。チョコレートアイスが食べたいけれど、カロリーが気になる方はこちらのアイスがおすすめです。クリームを使わず豆腐を使っているのでヘルシーでカロリー控えめですが、豆腐の感じはありませんよ。

shihococo45さんの投稿
11930836 1154230591258050 63846778 n

豆腐は絹ごしを使用します。最初に豆腐を半日以上水切りしておきましょう。バナナ1本に対し、豆腐100g、砂糖大さじ1、ココア大さじ3分の2をミキサーにかけて攪拌します。よく混ざってなめらかになったら容器に入れて冷凍庫で冷やし固めます。冷やしている途中で1時間おきぐらいにかき混ぜましょう。固まったらできあがりです。

ココアの代わりに、イチゴを使ってイチゴの豆腐バナナアイスにしてもおいしいですよ。乳製品や卵を使わないので、アレルギーのある方にもおすすめです。

抹茶で和風にも

抹茶バナナアイス

emyu_woodsさんの投稿
20633523 475954866103154 4595666400298663936 n

作り方はこちらです。バナナ1本、生クリーム30g、牛乳70g、抹茶5g、黒糖5gは全てミキサーに入れて攪拌します。甘さ控えめが好みの方は黒糖なしでバナナの甘みだけでも十分おいしいアイスになりますよ。なめらかになったら容器に入れて冷凍庫で冷やし固めます。

m3sweetsさんの投稿
34746300 354521151619098 4586271511525982208 n

レシピでは抹茶の量はやや控えめになっていますので、抹茶好きの方は抹茶の量を倍くらいにお好みで加減してください。黒蜜をかけたりきなこをかけたり、またあんこや白玉を添えてもいいですね。

ピーナッツバターで濃厚に

ピーナッツバターのバナナアイス

kaisa_psさんの投稿
26865816 164396067539039 5480832269214023680 n

バナナとナッツ類はどれも相性がいいですよね。ピーナッツとの組み合わせももちろん好相性です。次はピーナッツバターを使った濃厚なバナナアイスの作り方をご紹介します。

fagerlie_hverdagsnytelse_さんの投稿
23099052 1468492039950347 7054726934663528448 n

作り方はまず、バナナ2本、ピーナッツバター大さじ3とハチミツまたはメープルシロップ大さじ1をミキサーにかけます。滑らかになったら、容器に入れて冷凍庫で冷やし固めます。1時間おきぐらいにかき混ぜると空気が入ってより口当たりよく仕上がりますよ。できあがったアイスの上に砕いたピーナッツを飾るといいですね。

thlikoさんの投稿
14676566 156632264795911 6789051312978788352 n

もし、バナナがあまり熟しきっていない場合は少し電子レンジでチンしてもいいでしょう。レンチンすることで甘みも増します。また、ミキサーを使うと後片付けが面倒な方はフォークで潰しても大丈夫です。

バナナアイスを作ってみんなで食べよう!

人気のバナナアイスはどれも簡単に作れるものばかりですね。どんな材料との組み合わせも相性がいいので、基本的にバナナさえあればいつでもすぐバナナアイスが作れます。わざわざ材料を揃えるためにスーパーに足を運ばなくても良いので思い立ったときに作れますね。

saboten8さんの投稿
10508041 473837506085653 775624354 n

バナナアイスは面倒な工程もなく、失敗もまずありませんよね。いろいろとアレンジも自在ですが、まずはシンプルなものから試して多彩な組み合わせを楽しみましょう。お子さんと一緒に作って、家族みんなで食べられるバナナアイスレシピにぜひトライしてくださいね。

関連するまとめ

アクセスランキング

新着一覧

最近公開されたまとめ