納豆×豆腐のレシピ!卵やキムチなど美味しいアレンジまとめ

納豆と豆腐は同じ大豆から作られている食材です。とても栄養が豊富で美味しいです。そんな万能な納豆と豆腐をかけ合わせればより美味しくレシピも豊富にあります。そこで今回は、納豆×豆腐のレシピと卵やキムチを使った美味しいアレンジレシピもまとめてみました。

目次

  1. 納豆×豆腐レシピ大公開!
  2. 納豆×豆腐には注意点もある?!
  3. 納豆×豆腐のレシピ:①美味しい料理10選
  4. 納豆×豆腐のレシピ:②卵アレンジ
  5. 納豆×豆腐のレシピ:③キムチアレンジ
  6. 納豆×豆腐のレシピ:④ダイエットアレンジ
  7. 納豆×豆腐のレシピ:⑤おつまみアレンジ

納豆×豆腐レシピ大公開!

dekopu_さんの投稿
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納豆と豆腐は同じ大豆から作られていて、栄養素も高い食材となっています。この2つの食材を掛け合わせたら、より美味しい料理へと変身します。また、卵やキムチなどの食材でアレンジレシピが豊富にあり、とても美味しいものばかりです。そこで今回は、納豆×豆腐のレシピと卵とキムチのアレンジレシピをご紹介します。

納豆の栄養素

pforpigpigさんの投稿
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納豆には、人間の体に必要不可欠な5大栄養素の炭水化物・たんぱく質・脂質・ビタミン・ミネラルがすべて入っています。また、その他にも第6の栄養素と言われている食物繊維も豊富に含まれています。そのため、バランスのいい食事を取るための必要な食材となっています。また、イソフラボンやナットウキナーゼなども入っているのでおすすめの食材です。

豆腐の栄養素

tofu.banzaiさんの投稿
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豆腐には、たんぱく質や脂質が豊富に含まれています。また、体の調節をしてくれて健康を維持増進させる「機能性食品」としても注目を集めている食材でもあります。イソフラボンやカルシウム、ビフィズス菌を増やしてくれるオリゴ糖などが入っています。健康食・美容食・長寿食として幅広い年齢層の方々に人気を集めているのが豆腐です。

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納豆×豆腐には注意点もある?!

ike_18crownさんの投稿
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和食の定番の食品でもあり、健康食でもあるので日本人の方は好んで食べる方も多い食材です。美容食としても食べる方も多いです。しかし、豆腐と納豆を毎日食べるのは要注意なのです。その理由として、イソフラボンの摂取量には上限があるからです。女性には過剰に摂りすぎると生理不順や乳がん、子宮内膜症のリスクがあります。

tmnr1979さんの投稿
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また、サプリメントで摂取している人には、大豆食品を食べすぎると過剰摂取になると国が注意喚起しています。1日の摂取量は、70~75mgが上限です。サプリメントや健康食品の摂取量は、30mgが上限です。納豆なら1パック、豆腐なら半丁で、イソフラボン50mg程度です。いくら健康食品といっても、毎日過剰摂取にならないように注意して食べて下さいね。

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納豆×豆腐のレシピ:①美味しい料理10選

納豆×豆腐の美味しいレシピ1:納豆と豆腐のパングラタン

hananico2gさんの投稿
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少ない材料ですぐに簡単に作れるレシピです。絹ごし豆腐と納豆でフワフワでとてもヘルシーですよ。納豆のタレも一緒に入れてもいいと思います。また、味噌風味にする場合は、固形の味噌をみりんなどでしっかり混ぜ合わせて溶かすか、少量の水で溶いてから混ぜるといいですよ。パンもしっとりとして、また違った味わいを楽しむことができますよ。

納豆×豆腐の美味しいレシピ2:納豆アボカド豆腐丼

aya_uowouさんの投稿
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ダイエット中の方は、ご飯を少なめにして豆腐を多めにしても満腹感が得られますよ。アボカドは食べる美容液と言われるほど美容に効果が期待できる野菜なので、女性にはうれしいレシピになります。豆腐の滑らかさと納豆のネバネバ感、アボカドのまろやかな味わいは抜群の相性です。アボカドは緑で彩りもキレイなので、見た目も美味しそうですよ。

納豆×豆腐の美味しいレシピ3:納豆と崩し豆腐の味噌汁

納豆と豆腐が入っているので、栄養満点の味噌汁になります。体の芯まで温まるので、特に寒い冬には飲みたい1品ですね。納豆が入っているので、トロッとした飲み心地で、クセになります。いつもの味噌汁に飽きたらぜひ作ってみて下さい。納豆の味噌汁は絶品です。また、豆腐は包丁できるよりも、手で粗く崩して入れた方がいいですよ。

納豆×豆腐の美味しいレシピ4:豆腐と納豆のお好み焼き

pompom_0117さんの投稿
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納豆と豆腐でとてもヘルシーなレシピです。10か月の離乳食にもなる1品ですよ。混ぜて焼くだけなので、とても簡単でお手軽です。豆腐を入れるので、フワフワに仕上がりますよ。また、お好み焼きは幅広い年齢層の方々に人気を集めている料理でもあります。夕飯やお酒のおつまみなどにもいかがですか?離乳食で作る場合は、味を薄めにして下さいね。

納豆×豆腐の美味しいレシピ5:辛味噌納豆鍋

どんな具材にも合う辛味噌スープに、納豆が相性ピッタリのやみつきお鍋です。お家にある具材を入れれば、冷蔵庫整理にもなりますね。納豆はひきわりがおすすめで、3~4人分で納豆2パックがおすすめですよ。また、鍋の〆は雑炊かラーメンがおすすめです。辛みが効いている鍋は、とても美味しくて食欲がそそります。納豆をいれることでコクも出ますよ。

納豆×豆腐の美味しいレシピ6:納豆と豆腐茶漬け

低糖質で飽きない美味しさのレシピです。ダイエット中の方にとてもおすすめの1品となっています。お米が無くても十分楽しめる茶漬けで、満腹感も感じられるレシピとなっています。豆腐が冷たいままお茶漬けにしてしまうとお湯が冷めて全体的に冷めてしまうので、豆腐を入れた後は電子レンジで温めることが大切ですよ。野菜もいろいろ加えるのもおすすめです。

納豆×豆腐の美味しいレシピ7:豆腐と納豆のトマトパスタ

すごく簡単で誰でもお手軽に作れるレシピです。パスタは幅広い年齢層の方々に人気を集めている食材です。離乳食でも使用できますね。トマトと納豆の相性も抜群で、それぞれの食材の美味しさを堪能することができます。ボリュームも出て満腹感があります。また、豆腐の水切りをしなくても使用できるので、忙しい時でもパパッと作れるのはうれしいポイントです。

納豆×豆腐の美味しいレシピ8:豆腐と納豆のキッシュ

豆腐と納豆が入った栄養満点のキッシュです。忙しい時などは、フライパンで焼くこともできるので、とても便利な1品です。豆腐と納豆の他にも冷凍ホウレンソウやベーコンなどを入れても美味しいですよ。彩りもよくなるので、お弁当にも最適です。また、朝食やランチ、お酒のおつまみとしても大活躍するので、ぜひ作ってみてはいかがですか?
 

納豆×豆腐の美味しいレシピ9:マッシュ豆腐と納豆のサラダ

豆腐をマッシュポテトのように潰して、納豆を入れ和えるだけのサラダです。洋風のような和風のような2通りを楽しめます。豆腐をマッシュすることで、お子様でも食べやすくなっています。また、ほかにもきゅうりなどの野菜を入れることで、食感も楽しめるのが魅力です。いつものサラダに飽きた方は、ぜひ作って食べてみてはいかがですか?
 

納豆×豆腐の美味しいレシピ10:納豆つくね

お好みの野菜で作れるアレンジが自由自在の納豆つくねです。お酒のおつまみとしては最高ですね。ソースを甘めにすればご飯のおかずになり、お子様が大好きな味わいになります。豆腐を入れることで、フワフワになるので、入れた方がおすすめです。また、納豆の香りと風味をお楽しみ下さい。

納豆×豆腐のレシピ:②卵アレンジ

卵を使った納豆×豆腐アレンジレシピ1:納豆と卵の豆腐オムレツ

豆腐と卵で、あっという間にできて朝食にもおすすめのレシピになります。電子レンジで簡単に作れるのも魅力の1つです。洗い物も少なく済むのもうれしいですね。卵に豆腐を入れることで、フワフワな食感になり、納豆との相性も抜群です。納豆の食感も楽しめますよ。また納豆のタレや出汁で十分な美味しさです。1度食べたらやみつきの美味しい1品です。

卵を使った納豆×豆腐アレンジレシピ2:豆腐と納豆の落とし揚げ

お助け食材のボリューム満点レシピです。揚げることによって、納豆の独特のにおいやクセも軽減されます。青のりやごま油を入れるとほんのり香ってきて、食欲がそそられます。豆腐を入れることでふんわりして、とても美味しいです。卵は衣で使用しています。ポイントとしては、揚げすぎると納豆が硬くなってしまうので、高温でサッと揚げるのがベストです。

卵を使った納豆×豆腐アレンジレシピ3:豆腐と納豆の卵グラタン

ダイエット中でも超簡単に美味しく食べられる健康的なグラタンが食べられますよ。朝食やランチなどにもピッタリのレシピとなっています。豆腐と卵のフワフワ感のハーモニーと納豆のネバネバ感が、絶妙にマッチしていて、絶品のグラタンです。グラタンはお子様からお年寄りの方まで人気のある料理なので、ぜひつ

卵を使った納豆×豆腐アレンジレシピ4:豆腐と納豆のとろろ風そば

こちらの写真では、卵はゆで卵で別皿ですが、今回ご紹介したいのは、卵を温泉卵にしてこのそばの上に乗せて食べるレシピです。温泉卵の濃厚でとろとろな食感と納豆のネバネバな食感、豆腐の柔らかい食感が絶妙に合わさって、それぞれの相性が抜群です。そばに絡ませて食べると、とても美味しいのでハマりますよ。

卵を使った納豆×豆腐アレンジレシピ5:納豆と豆腐と卵のサラダうどん

納豆と卵、豆腐のそれぞれの食材がいい仕事をしていて、そばと同じようにうどんによく絡むので、絶品です。うどん好きにはたまらない1品です。また、サラダうどんなので暑い夏でも美味しく食べられます。冷たいうどんはコシがあって、つるんとのどごしもいいので、最高のレシピです。納豆と豆腐、卵の味わいをぜひ楽しんでみて下さい。

納豆×豆腐のレシピ:③キムチアレンジ

キムチを使った納豆×豆腐アレンジレシピ1:納豆キムチ冷奴

ただ豆腐にキムチと納豆を乗せるだけの、とても簡単でお手軽なレシピとなっています。忙しい時でもすぐに作ることができるのも魅力の1つです。豆腐と納豆は、キムチとの相性が抜群なので、どんな料理も楽しめます。キムチのピリッとした辛さがたまらなく美味しいです。滑らかでくちどけのいい豆腐と食感のある納豆がキムチと絡まって絶品の1品です。

キムチを使った納豆×豆腐アレンジレシピ2:豆腐と卵でキムチ納豆丼

お家にあるもので、簡単にお手軽に作れる料理です。電子レンジで加熱できる糖質制限のレシピです。時短にもなるので、忙しい方にはもってこいのレシピですね。それぞれの美味しい食材がバランスよくマッチして、すごくご飯が進みます。キムチの辛さも卵を入れることでマイルドになり、辛みが苦手な方でも食べやすくなっています。

キムチを使った納豆×豆腐アレンジレシピ3:キムチ納豆豆腐ハンバーグ

キムチと納豆と豆腐のハンバーグはジャンクな味わいです。ご飯のおかずはもちろんのこと、お酒のおつまみとしてもピッタリです。いつもお家で使っているキムチで大丈夫です。ちょっとピリッとした辛みが食欲をそそり、クセになる味わいです。ポイントとしては、崩れやすいので水切りはしっかりして下さいね。小麦粉を多めに振るといいかもしれません。

キムチを使った納豆×豆腐アレンジレシピ4:納豆と豆腐の納豆キムチ揚げ

rinaboooonnさんの投稿
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揚げの中に納豆と水切りした豆腐、キムチを入れて、フライパンで焼くだけのとても簡単なレシピです。チーズを入れることで、マイルドになりコクが増えてより美味しいです。チーズのとろけ具合が見ているだけで、食欲をそそります。また、全部の食材は相性が抜群なので、絶妙にマッチしている揚げは最高に美味しいやみつきの1品です。

キムチを使った納豆×豆腐アレンジレシピ5:豆腐ステーキキムチ納豆のせ

冷奴と違って、しっかり食感の感じる豆腐ステーキです。納豆キムチがすごくよく合います。とても贅沢な1品でもあります。ポイントとしては、豆腐の水切りはしっかりして下さい。それさえすれば失敗することなく美味しい豆腐ステーキができます。また、焼いて和えるだけなので、とても簡単です。忙しい時でもササッと作れるのがうれしいポイントです。

納豆×豆腐のレシピ:④ダイエットアレンジ

ダイエットの納豆×豆腐アレンジレシピ1:納豆と豆腐のチーズ焼き

dicek_jpさんの投稿
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ダイエット中の方にピッタリのレシピです。豆腐と納豆の組み合わせがすごくよく合って、食べやすいですし、簡単に作れるので万能な料理です。朝食におすすめですし、お酒のおつまみとしてもピッタリですよ。チーズのコクとまろやかさもプラスされますし、その他にも食材を加えるとより美味しくなります。トマトは酸味があって彩りもよくなるのでおすすめです。

ダイエットの納豆×豆腐アレンジレシピ2:オクラ納豆豆腐丼

暑い夏に食欲が落ちたり、ダイエット中の方にピッタリのレシピになります。暑い日にサラサラと食べられる冷温丼の完成です。オクラのぬめりの成分に食物繊維が入っていて、便秘を防ぐ役割もあります。また、βカロテンやカリウム、カルシウムが豊富です。健康を維持してくれてイライラ解消もしてくれます。納豆とオクラのネバネバパワーで暑い夏も乗り切れますよ。

ダイエットの納豆×豆腐アレンジレシピ3:わかめツナ納豆わさびマヨ和え

糖質制限ダイエットをしている方に最適なレシピです。わかめやツナ豆腐に納豆など食材をたくさん加えることでボリューム満点で満足感のある1品が出来上がります。また、わさびを入れることでツーンとした辛さがたまらなく美味しいですよ。辛さが苦手な方はわさび無しでもOKです。また、塩こんぶの味わいも入れることでいいアクセントになるのでおすすめです。

ダイエットの納豆×豆腐アレンジレシピ4:メカブ納豆豆腐

メカブも納豆と一緒でネバネバが特徴です。メカブには免疫力を高めてくれる成分や血糖値の上昇を抑えてくれる効果もあります。また、骨の形成を手伝ってくれる成分も入っているので、とても体にいい成分が入っていますし、とてもヘルシーなのでダイエット中の方でも安心して食べることができます。納豆や豆腐との相性も抜群なのでおすすめです。

ダイエットの納豆×豆腐アレンジレシピ5:麻婆豆腐しらたき

1totti141104さんの投稿
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ひき肉の代わりに納豆を使ったレシピになります。糖質制限ダイエットの方にピッタリの料理で、春雨ではなくしらたきを入れることでよりヘルシーに仕上がります。また、食べ応えもあってボリューム満点なので、皆が満足する1品となっています。麻婆には豆腐も欠かせないですよね。豆腐も栄養満点なので、たくさん入れて美味しく食べて下さいね。

納豆×豆腐のレシピ:⑤おつまみアレンジ

おつまみに納豆×豆腐アレンジレシピ1:豆腐と納豆のおやき

豆腐と納豆、チーズを混ぜ合わせて焼くだけで作れるおやきです。簡単にお手軽に作れるレシピで、お酒のおつまみにピッタリな1品です。1つ食べるとやみつきで、パクパク食べられちゃいます。お酒も進むこと間違いなしですよ。ピザ用チーズも入っていて、ボリュームもあるので、大満足するレシピです。夕飯のおかずにも最適ですね。

おつまみに納豆×豆腐アレンジレシピ2:豆腐ツナゲットIN納豆チーズ

yg_ymnさんの投稿
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豆腐と納豆の他にもツナを入れてフワフワで風味のいいナゲットが完成します。お酒のおつまみにピッタリで、ナゲットも進むしお酒も進みます。お子様も大好きな味わいとなっているので、朝食や夕食、おやつの時間にも最適な1品です。ソースもマヨネーズや醤油、マスタード、ポン酢など何でも合いますので、ぜひ試してみて下さい。

おつまみに納豆×豆腐アレンジレシピ3:水菜と納豆の豆腐和え

そのままお酒のおつまみとしてもピッタリですし、ご飯の上に乗せて丼にしてもOKですよ。水菜のしゃきしゃきした食感と納豆のネバネバ感、豆腐の柔らかく滑らかな食感がたまらない1品です。とても簡単に作れるので、彼氏や旦那さんがおつまみ欲しい時にすぐ出すことができるので、とても便利なレシピです。10分くらい置くと水菜がしんなりするので2つの食感が楽しめます。

おつまみに納豆×豆腐アレンジレシピ4:納豆と豆腐のチヂミ

納豆と豆腐を混ぜ合わせて、海苔を敷いて焼いたフワフワのチヂミです。お酒のおつまみにピッタリで、お酒が進むこと間違いなしです。海苔の香りや風味も納豆や豆腐と合うので、バランスのいいおすすめの食材です。ポイントとしては、具が海苔からはみ出ないようにして下さい。また、箸で海苔は切れにくいので盛りつけの際に一口サイズに切っておくといいですよ。

おつまみに納豆×豆腐アレンジレシピ5:納豆豆腐蒸し

hanmi.83さんの投稿
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納豆と豆腐のお酒のおつまみレシピです。ダイエットにも最適な1品なので、ぜひお試し下さい。日本酒に合いますよ。ポイントとしては、電子レンジで加熱すると、少しふくれるので器ギリギリまで入れないで下さい。また、固まらないので1人分づつレンジに入れて下さいね。とてもしっとりしていて、滑らかな口当たりです。

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