パンケーキレシピ!人気のふわふわ食感&もちもち食感の作り方もご紹介!
ふわふわなパンケーキは女性に人気ですよね。美味しいふわふわパンケーキのレシピが気になりませんか?そこで今回はふわふわ食感やもちもち食感の人気パンケーキレシピをご紹介します。簡単につくることができるレシピをご紹介するのでチェックしてくださいね。
目次
パンケーキレシピ<人気>を大公開!
多くの女性がふわふわ食感やもちもち食感のパンケーキが好きですよね。よくパンケーキを食べに行くという方も多いのではないでしょうか?ふわふわでもちもちなパンケーキはお店でしか食べることができないというイメージを持っている方もいますが、実は家でも美味しいパンケーキをつくることができます。いつもはお店で食べているふわふわパンケーキが、家でつくれたら嬉しいですよね。

そこで今回はふわふわやもちもち食感のパンケーキをつくる人気レシピをご紹介します!簡単においしくつくることができるレシピをたくさんご紹介するので、パンケーキ好きな方はぜひチェックしてみてくださいね。

パンケーキレシピ人気【ふわふわ】5選
パンケーキレシピ<ふわふわ>①シナモン米粉パンケーキ

シナモン米粉パンケーキは、ふわふわな食感とシナモンが特徴なパンケーキです。そのためシナモンが好きな方はぜひ試してみてくださいね。シナモン米粉パンケーキをつくるときは、米粉・卵・砂糖・米油・牛乳・シナモンパウダーを準備しましょう。それではシナモン米粉パンケーキのレシピをご紹介します。シナモン米粉パンケーキの作り方は、まず最初にボウルに米粉とシナモンパウダーを合わせて混ぜます。

シナモンパウダーと米粉が混ざったら、ボウルに卵黄・砂糖を入れてしっかりと混ぜていきます。つぎに米粉と牛乳を加え、さらに混ぜていきましょう。先ほどのボウルとは別のボウルに、卵白・砂糖を入れてメレンゲをつくりましょう。メレンゲをつくったら、先ほどのボウルとあわせてさっくりと混ぜます。これで生地の完成です。つぎに油を熱したフライパンで生地を焼きましょう。

生地の表面がぷつぷつとしてきたらひっくり返します。そして両面焼いたら完成です!そのままでもふわふわで美味しいのですが、シナモンパウダーやハチミツなどをプラスするとさらにおいしく食べることができますよ。アイスをのせるという食べ方も人気があります。
パンケーキレシピ<ふわふわ>②幸せのふわふわパンケーキ

お店のようなふわふわパンケーキをつくりたいときは、この幸せのふわふわパンケーキレシピをチェックしましょう。幸せのふわふわパンケーキレシピをつくるときは、卵・グラニュー糖・薄力粉(強力粉)・ベーキングパウダー・牛乳を準備しましょう。それでは幸せのふわふわパンケーキのレシピをご紹介します。幸せのふわふわパンケーキの作り方は、まず最初にお湯を沸かしておきます。

卵を卵白と卵黄に分け、卵白は冷凍庫に入れておきます。卵黄は牛乳と振るった薄力粉とベーキングパウダーとしっかり混ぜ合わせておきます。冷凍庫の卵白を取り出し、グラニュー糖を数回に分けながら入れてメレンゲをつくりましょう。メレンゲは固めに作ることがポイントです。メレンゲができたら少しすくって、先ほど混ぜ合わせておいた生地に加えます。次に生地と残りのメレンゲを合わせましょう。

メレンゲ感が残る程度に混ぜます。油を熱したフライパンに生地をたっぷりとのせます。生地をのせたフライパンに沸かしておいた熱湯を大さじ1杯ほど加え、フタをして蒸し焼きにしていきます。中の水分を蒸発させるために、時々フタを開けてチェックしましょう。焼き色がついたらひっくり返し、再び熱湯を加えて蒸し焼きにしていきます。そして両面が焼けたら完成です。
パンケーキレシピ<ふわふわ>③分厚いふわふわパンケーキ

ホットケーキミックスといえばいろいろな食べ物を作ることができると人気がありますが、ふわふわのパンケーキを作れるとも人気があります。分厚いふわふわパンケーキをホットケーキミックスでつくるときは、ホットケーキミックス・卵・牛乳・マヨネーズ・オリーブオイルを準備しましょう。それでは分厚いふわふわパンケーキのレシピをご紹介します。まず最初にホットケーキミックスのだまをなくしておきます。

だまをなくしたホットケーキミックスの中に卵を入れ、しっかりと混ぜていきましょう。固めの生地になるまで混ぜていきます。生地が固くなったら牛乳を入れて混ぜます。さらにマヨネーズを加えてしっかりと混ぜましょう。生地が混ざったらフライパンにオリーブオイルを熱し、生地を焼いていきます。弱火でじっくり焼いていくのですが、表面がぷつぷつしてきたらひっくり返しましょう。

両面がしっかり焼けたら完成です!ホットケーキミックスを使うことで簡単に美味しいパンケーキを作ることができると人気があります。作り方が簡単なので、お菓子作りが苦手な方にもおすすめなレシピですよ。
パンケーキレシピ<ふわふわ>④ココアスフレパンケーキ

ココアスフレパンケーキは、その名の通りココアの味がするふわふわパンケーキです。そんなココアスフレパンケーキを作るときは、ホットケーキミックス・純ココア・卵白・砂糖・卵黄・牛乳・サラダ油を準備しましょう。それではココアスフレパンケーキのレシピをご紹介します。ココアスフレパンケーキの作り方は、まず最初にボウルに砂糖と卵白を入れてメレンゲをつくります。

別のボウルに純ココア・卵・牛乳・ホットケーキミックスを入れ、しっかりと混ぜていきましょう。生地がしっかりと混ざったらメレンゲを2回に分けて入れてさっくりと混ぜます。フライパンでサラダ油を熱し、生地を入れて焼いていきます。弱火でじっくり焼くことが作り方のポイントです。そしてふわふわ感をだすために、焼いている生地の上にさらに生地をのせます。こうすることでふわふわにすることができます。

2分ほどフタをして蒸し焼きにしたら、生地をひっくり返してもう一度フタをして2分ほど焼きます。焦げないように時々チェックしましょう。そして両面焼けたらふわふわパンケーキの完成です。盛り付けるときにホイップクリームなどをつけるとさらに美味しく食べることができますよ。簡単なレシピですがとても美味しいココアスフレパンケーキです。
パンケーキレシピ<ふわふわ>⑤黒豆ほうじ茶パンケーキ

少し変わったふわふわパンケーキを作りたいという方には、黒豆ほうじ茶を使った黒豆ほうじ茶パンケーキがおすすめです。黒豆ほうじ茶パンケーキをつくるときは、黒豆ほうじ茶・豆乳・レモン汁・ホットケーキミックス・卵・砂糖・片栗粉を準備しましょう。それでは黒豆ほうじ茶パンケーキのレシピをご紹介します。黒豆ほうじ茶パンケーキの作り方は、まず黒豆ほうじ茶にお湯を入れて蒸します。

そして豆乳は電子レンジで1分加熱しておきましょう。次にボウルに卵を入れ、そこに蒸しておいた黒豆ほうじ茶と豆乳・レモン汁・ホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせます。次に黒豆ほうじ茶ソースのレシピをご紹介します。黒豆ほうじ茶ソースの作り方は、先ほど蒸らしておいた黒豆ほうじ茶の残りを電子レンジで加熱し、砂糖と片栗粉を入れてしっかりと混ぜ合わせます。

黒豆ほうじ茶ソースができたら生地をフライパンで焼いていきます。両面しっかりと焼けたら完成です。器に盛るときに、先ほど作っておいた黒豆ほうじ茶ソースをかけましょう。いつものふわふわパンケーキを少し変えたいという方に、黒豆ほうじ茶パンケーキのレシピはおすすめです。

パンケーキレシピ人気【もちもち】5選
パンケーキレシピ<もちもち>①もちもちパンケーキ

パンケーキはふわふわ食感も人気がありますが、もちもち食感のパンケーキも人気があります。そこでもちもちパンケーキのレシピをチェックしましょう。もちもちパンケーキをつくるときは、小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩・スキムミルク・卵・牛乳・ヨーグルト・バニラアイスを準備しましょう。それではもちもちパンケーキのレシピをご紹介します。

もちもちパンケーキの作り方は、まず最初にボウルに卵・牛乳・ヨーグルト・バニラアイスを入れて混ぜ合わせます。ボウルに入れた材料がしっかりと混ざったら、それ以外の材料も加えてさらに混ぜていきます。つぎに油を熱したフライパンで生地を焼いていきます。弱火でじっくり蒸し焼きにしていきます。両面焼けたらもちもちパンケーキの完成です!生クリームやアイスをのせて食べましょう。
パンケーキレシピ<もちもち>②ホットケーキミックスでもちもちパンケーキ

いつものホットケーキのレシピを少しかえるだけで、人気なもちもちパンケーキを作ることができます。ホットケーキミックスでもちもちパンケーキをつくるときは、ホットケーキミックス・卵・牛乳を準備しましょう。ホットケーキミックスでつくるもちもちパンケーキのポイントは卵を2つ使うことです。卵を2つ使うだけで簡単に人気なもちもちパンケーキをつくることができます。
パンケイクゥゥゥ🥞🥞🥞
— は な わ (@kusakiwolf0707) September 8, 2018
久しぶりに作った!!
いつもはホットケーキミックスの裏のレシピ見て作ってたんだけど、今回はちゃんとパンケーキの本見て作ってみたらもちもちふわふわに😍💕
家族にも大評判〜😆めちゃ美味しかった😋✨🥞 pic.twitter.com/3qFp2uXbjb
ホットケーキミックスを使ったもちもちパンケーキ作り方は、ボウルにホットケーキミックス・卵黄・牛乳を入れて混ぜます。そして別のボウルに卵白を入れてメレンゲを作りましょう。2つのボウルを混ぜ合わてさっくりと混ぜます。つぎに油を熱したフライパンで生地を両面じっくり焼いたら完成です。簡単なレシピですが、人気もちもちパンケーキをつくることができます。
パンケーキレシピ<もちもち>③白玉粉でもちもちパンケーキ

白玉粉は簡単にもちもちパンケーキを作ることができると人気があります。白玉粉を使ってもちもちパンケーキをつくるときは、白玉粉・牛乳・ホットケーキミックスを準備しましょう。それでは白玉粉を使ったもちもちパンケーキのレシピをご紹介します。もちもちパンケーキの作り方は、まず最初にボウルに白玉粉と牛乳を入れてしっカリと混ぜます。つぎにホットケーキミックスを加えてさらに混ぜます。

生地ができたら油を熱したフライパンでじっくりと焼いていきます。両面焼けたら完成です!材料も少なく簡単なレシピですが、もちもちで美味しい人気パンケーキをつくることができますよ。
パンケーキレシピ<もちもち>④小松菜パンケーキ

小松菜パンケーキは、栄養をたっぷり摂ることができて大人だけではなく小さなお子さんも食べることができる人気もちもちパンケーキです。小松菜パンケーキをつくるときは、オートミール・水・卵・小松菜・ホットケーキミックス・レーズンを準備しましょう。それでは小松菜パンケーキのレシピをご紹介します。小松菜パンケーキの作り方は、まず最初に水でオートミールをふやかしておきます。

小松菜は細かくカットして、卵と一緒にミキサーなどを使ってスムージー状にしましょう。ふやかしておいたオートミールと小松菜・ホットケーキミックスを混ぜ合わせ、その中にレーズンを加えます。そして油を熱したフライパンで生地を焼いていきましょう。弱火でじっくり焼き、両面がしっかりと焼けたら完成です。家族全員で食べることができると人気があるパンケーキです。
パンケーキレシピ<もちもち>⑤もちもちチーズパンケーキ

チーズといえば男女問わず人気がありますよね。そんな人気なチーズもパンケーキにぴったりな食材です。もちもちチーズパンケーキをつくるときは、薄力粉・砂糖・片栗粉・ベーキングパウダー・塩・スライスチーズ・牛乳を準備しましょう。もちもちチーズパンケーキの作り方は、まず最初にボウルに薄力粉・砂糖・片栗粉・ベーキングパウダー・塩を入れてしっかりと混ぜ合わせます。

牛乳とスライスチーズを鍋に入れて混ぜながら火にかけます。先ほど生地を作っていたボウルに溶かした牛乳とスライスチーズを入れ、ふんわりと混ぜ合わせましょう。そして油を熱したフライパンで生地を焼いていきます。両面しっかりと焼けたらチーズを使った人気もちもちパンケーキの完成です。特に朝ご飯におすすめなパンケーキですよ。

パンケーキレシピ人気【簡単】5選
パンケーキレシピ<簡単>①おからで簡単パンケーキ
初挑戦のおからパンケーキ🥞❤︎
— あ お い * ✩‧₊˚ (@aoiro_aozora_s2) September 8, 2018
おから蒸しパンはパサパサ感が苦手だったけど、こっちの方が食べやすくて はまりそう〜! めっちゃおいしい!
写真は全くおいしそうに見えない(笑)
ごめんなさい🐰 pic.twitter.com/pq98ixg552
おからで簡単パンケーキを作るときは、おからパウダー・卵・ハチミツを準備しましょう。おからで簡単パンケーキの作り方は、まず最初に卵を卵白と卵黄に分けてそれぞれをしっかりと混ぜます。混ぜた卵白と卵黄を合わせ、おからパウダーを加えてさらに混ぜます。油を熱したフライパンで生地を焼き、両面しっかりと焼けたら完成です。簡単なだけではなくヘルシーだと人気があるパンケーキです!
パンケーキレシピ<簡単>②炊飯器で簡単パンケーキ
炊飯器パンケーキ pic.twitter.com/tLEkqQSYl5
— みやびこ (@miyabico1) September 4, 2018
なんと炊飯器でもパンケーキをつくることができます。炊飯器でパンケーキを作るときは、ホットケーキミックス・牛乳・卵・バター・黒豆・きな粉を準備しましょう。まず最初に炊飯器にホットケーキミックスを入れ、牛乳・卵を加えて混ぜます。その中に黒豆ときな粉を入れて軽く混ぜます。あとは炊飯モードで焼くだけで簡単に美味しいパンケーキを作ることができます。洗い物が面倒なときにおすすめな作り方です!
パンケーキレシピ<簡単>③ヨーグルトパンケーキ

ヨーグルトを使うことで、簡単にふわふわなパンケーキを作ることができると人気があります。ヨーグルトパンケーキを作るときは、薄力粉・ヨーグルト・上白糖・ベーキングパウダー・重曹・バターを準備しましょう。まず最初にボウルにヨーグルト以外の材料を入れ、しっかりと混ぜていきます。だまが無くなるようにしましょう。そしてボウルの中にヨーグルトを入れてさらに混ぜます。

バターを熱したフライパンで生地を焼いていきます。フタをして弱火で蒸し焼きにしましょう。表面がぷつぷつとなってきたらひっくり返して、再び蒸し焼きにして焦げ目がついたら完成です。混ぜて焼くだけなのに、簡単にふわふわパンケーキが作れると人気なレシピです!ぜひ試してみてくださいね。
パンケーキレシピ<簡単>④バナナパンケーキ

バナナを使ってパンケーキは簡単ですが美味しいと人気があります。バナナパンケーキを作るときは、バナナ・卵・小麦粉・砂糖・牛乳を準備しましょう。バナナパンケーキの作り方は、まず最初にバナナをジップロックなどに入れてつぶしていきます。ボウルに卵・小麦粉・砂糖・牛乳を入れてしっかりと混ぜます。そして先ほど潰したバナナも加えてさらに混ぜます。あとは生地を焼くだけで完成です!
パンケーキレシピ<簡単>⑤ヘルシーパンケーキ

ヘルシーパンケーキはダイエット中の方から特に人気があります。ヘルシーパンケーキを作るときは、絹豆腐・卵・ホットケーキミックス・牛乳を準備しましょう。まず最初にボウルに絹豆腐を入れてつぶしていきます。ボウルに卵を入れてさらに混ぜます。そしてホットケーキミックスと牛乳を入れてさらに混ぜましょう。あとはフライパンで生地を焼いて完成です!
パンケーキレシピ人気【小麦粉】3選
パンケーキレシピ<小麦粉>①小麦粉でふわふわパンケーキ

小麦粉でふわふわパンケーキというレシピは、パンケーキミックスがなくてもふわふわなパンケーキが作れると人気があります。そんな人気レシピの小麦粉でふわふわパンケーキを作るときは、小麦粉・牛乳・砂糖・ベーキングパウダー・卵を準備しましょう。最初にボウルに材料を全て入れ、しっかりと混ぜます。あとは油を熱したフライパンで焼いたら完成です。とても簡単で美味しいと人気なレシピです!
パンケーキレシピ<小麦粉>②クラシックパンケーキ

クラシックパンケーキは、外側はカリっとしていて中はふわふわとした食感が人気なパンケーキです。クラシックパンケーキを作るときは、小麦粉・卵・砂糖・マヨネーズ・塩・ベーキングパウダー・スキムミルク・牛乳を準備しましょう。クラシックパンケーキの作り方は、まず最初にボウルに卵を入れてしっかりと混ぜます。そして砂糖とマヨネーズを入れ、砂糖が溶けるまで混ぜましょう。

ボウルに牛乳・塩・ベーキングパウダー・スキムミルクを入れて混ぜ、さらに小麦粉を入れて混ぜましょう。次に油を熱したフライパンで生地を焼いていきます。両面しっかりと焼けたら完成です。とても簡単なレシピですが、人気なクラシックパンケーキを作ることができますよ。
パンケーキレシピ<小麦粉>③ぐりとぐら風パンケーキ

ぐりとぐらといえば小さなお子さんに特に人気がある絵本ですよね。実はぐりとぐらに登場するパンケーキを小麦粉で作ることができます。ぐりとぐら風パンケーキを作るときは、卵・グラニュー糖・小麦粉・牛乳・バターを準備しましょう。まず最初に卵とグラニュー糖を混ぜます。白っぽくなってきたら牛乳・バターを加えてさらに混ぜましょう。

次に小麦粉をふるいながら入れて、さっくりと混ぜていきます。そして170℃のオーブンで40分焼いたら完成です。混ぜて焼くだけという簡単なレシピですが、人気絵本のぐりとぐらに登場するパンケーキを作ることができますよ。

パンケーキレシピ人気【ヨーグルト】3選
パンケーキレシピ<ヨーグルト>①ヨーグルトチーズパンケーキ

ヨーグルトチーズパンケーキは、卵を使わないと人気なパンケーキです。ヨーグルトチーズパンケーキを作るときは、ホットケーキミックス・ヨーグルト・粉チーズ・砂糖・ブルーベリーを準備しましょう。ヨーグルトチーズパンケーキの作り方は、まず最初に炊飯器に材料を全て入れてしっかりと混ぜ合わます。しっかりと混ぜたら形を整えましょう。

そして後は炊飯器のスイッチをオンするだけです。これだけでヨーグルトチーズパンケーキを作ることができます。とても簡単なレシピなのですが、おいしいと男女問わず人気があるパンケーキです。ぜひ試してみてくださいね。また洗い物を減らしたいときにおすすめなレシピですよ。
パンケーキレシピ<ヨーグルト>②米粉とヨーグルトのパンケーキ

ヨーグルトを使ってふわふわなパンケーキを作りたいときにおすすめなレシピです。米粉とヨーグルトのパンケーキを作るときは、米粉・砂糖・塩・ベーキングパウダー・ヨーグルト・卵を準備しましょう。それでは米粉とヨーグルトのパンケーキレシピをご紹介します。まず最初にボウルに米粉・砂糖・塩・ベーキングパウダーを入れ、しっかりと混ぜていきます。

ボウルに卵とヨーグルトを加え、さらに混ぜましょう。このときにさっくりと混ぜることがポイントです。そして油を熱したフライパンで生地を焼いていきます。フタをして弱火で両面蒸し焼きにしたら完成です!ふわふわで美味しい人気パンケーキを簡単につくることができますよ。
パンケーキレシピ<ヨーグルト>③バナナとさつま芋のパンケーキ

このパンケーキはバナナとさつま芋の甘さが人気なパンケーキです。バナナとさつま芋のパンケーキを作るときは、米粉・ベーキングパウダー・さつま芋・水・砂糖・バナナ・卵・ヨーグルト・塩・砂糖・オリーブオイルを準備しましょう。まず最初にさつま芋を細かくカットして水にさらします。バナナも細かくカットしておきましょう。

フライパンにさつま芋と水・砂糖を入れて7分ほど煮ていきます。煮たさつまいもはバナナと一緒にボウルに入れておきます。ボウルに卵・ヨーグルト・砂糖・塩・オリーブオイルを入れて混ぜましょう。米粉・ベーキングパウダーを入れてさらに混ぜていきます。そして油を熱したフライパンで生地を焼き、両面焼けたら完成です。

パンケーキレシピ人気【ベーキングパウダーなし】3選
パンケーキレシピ<BP無し>①子供が喜ぶふかふかパンケーキ

子供が喜ぶふかふかパンケーキを作るときは、卵・薄力粉・グラニュー糖・牛乳・オリーブオイル・お湯を準備しましょう。子供が喜ぶふかふかパンケーキの作り方は、まず最初に卵を卵白と卵黄に分けておきます。そして卵黄と牛乳を混ぜ、ふるった薄力粉を加えてさらに混ぜましょう。つぎにメレンゲを作っていきます。メレンゲができたら、混ぜておいた卵黄側に少しだけメレンゲを入れます。

しっかりと混ぜたら、残りのメレンゲを加えてさっくりと混ぜます。オリーブオイルを熱したフライパンで生地を焼いていきます。薄くのせるのではなくたっぷりと乗せましょう。少し焼けてきたらさらにその上に生地をのせます。こうすることでふかふかにすることができます。次にお湯を入れて蒸し焼きにして、ひっくり返して反対側もじっくり焼いたらかんせいです!
パンケーキレシピ<BP無し>②豆腐パンケーキ

豆腐パンケーキを作るときは、豆腐・卵・てんさい糖・甘酒・酢・米油・塩を準備しましょう。豆腐パンケーキの作り方は、まず最初に卵を卵白と卵黄に分けておきます。豆腐・卵・甘酒・酢・米油・卵黄を混ぜます。次に卵白でメレンゲを作りましょう。この時に塩と砂糖を加えます。あとは卵黄側と卵白を混ぜ、生地を焼くだけです。とても簡単なレシピですが、美味しいのでおすすめです。
パンケーキレシピ<BP無し>③絹パンケーキ

絹パンケーキを作るときは、卵・砂糖・塩・薄力粉・牛乳を準備しましょう。まず最初に卵を卵白と卵黄に分けておきます。そして卵白を使って砂糖を入れながらメレンゲを作りましょう。次に別のボウルに薄力粉を入れ、砂糖・塩を加えて混ぜます。さらに卵黄と牛乳を加えて混ぜましょう。そこにメレンゲを入れて、さっくりと混ぜていきます。

バターを熱したフライパンで生地を焼いていきます。焼きすぎに注意をしましょう。両面焼けたら完成です。ベーキングパウダーはありませんが、メレンゲをしっかりと作ることでふわふわのパンケーキになります。
ふわふわなパンケーキを作ってみよう

今回はふわふわパンケーキのレシピをご紹介しました。家でもふわふわパンケーキは作ることができます。簡単なレシピもたくさんあるので、ぜひふわふわパンケーキをつくってみてくださいね。いろいろなレシピに挑戦してみましょう!