餅のアレンジまとめ!簡単ピザから人気のおやつにもアレンジ様々!

冬には餅が食べたくなりますよね。餅はどうやって食べていますか?いつも同じ食べ方をしているという方には餅のアレンジレシピがおすすめです。今回は餅の簡単アレンジレシピをご紹介するので、ぜひ餅を食べる時の参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 餅のアレンジレシピをたくさん知りたい!
  2. 餅アレンジレシピ<おかず>
  3. 餅アレンジレシピ<おやつ>
  4. 餅アレンジレシピ<ピザ風>
  5. 餅アレンジレシピ<スイーツレシピ>
  6. 餅アレンジレシピ<その他>
  7. 餅アレンジはおかずとしてもスイーツとしても

餅のアレンジレシピをたくさん知りたい!

餅アレンジは簡単で美味しい!

akemi_ryu_mashaさんの投稿
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冬には餅を食べたくなりますよね。そのため餅を朝ごはんや昼ご飯、おやつとして食べているという方も多いのではないでしょうか?そんな餅にはいろいろな食べ方があります。どんな食べ方で餅を食べていますか?いつも同じような食べ方で餅を食べていて、飽きてしまったという方も多いようですね。そんな方には餅をアレンジして食べるという方法がおすすめです。

shionaka08さんの投稿
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餅にはいろいろな簡単アレンジレシピがあるので、少し工夫するだけでいろいろな食べ方をすることができます。そこで今回は餅のアレンジレシピについてご紹介します。おかずやおやつにぴったりなアレンジ、ピザ風アレンジなどいろいろな人気アレンジレシピをご紹介するので、餅を食べる時の参考にしてみてくださいね。餅をアレンジして美味しく食べてみましょう。

餅アレンジレシピ<おかず>

餅アレンジおかず:餅トッポギ

mucchan0623さんの投稿
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トッポギといえば韓国の人気料理です。韓国料理が好きな方にはトッポギが好きな方も多いのではないでしょうか?そんなトッポギも餅をアレンジすることで簡単に作ることができます。餅をアレンジしてトッポギを作るときは、切り餅・玉ねぎ・にんじん・水・一味唐辛子・ごま油・青ネギ・ケチャップ・焼き肉のたれを準備しましょう。それでは餅をトッポギにアレンジするのレシピをご紹介します。

saku._.gramさんの投稿
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餅をアレンジしてトッポギを作るときは、まず最初に玉ねぎを薄くスライスしてにんじんは薄く短冊切りにしておきましょう。耐熱皿にケチャップ・一味唐辛子・水・焼き肉のたれを入れてよくかき混ぜます。これがトッポギのたれです。つぎに先ほど混ぜて作っておいたたれの中に玉ねぎ・にんじんを入れ、軽く混ぜ合わせておきましょう。そしてラップをかけて電子レンジで3分ほど加熱します。

ai61terasawaさんの投稿
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切り餅をトッポギのように細くカットしましょう。カットした切り餅を耐熱皿に入れ、水をたっぷりと加えます。そして電子レンジで3分ほど加熱します。切り餅を電子レンジでやわらかくしたら、先ほどのたれを加えます。さらにごま油を入れてしっかりと絡めます。お皿に盛り付けて最後にカットした青ネギをかけたら完成です!とても簡単なアレンジですが美味しいトッポギを作ることができます。

餅アレンジおかず:お餅ツナマヨ餃子

hanayorigohanさんの投稿
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餃子といえばおかずだけではなく、おつまみにも人気がありますよね。そんな餃子も実は餅をアレンジすることで作ることができます!餅をアレンジして餅を作るときは、切り餅・ツナ缶・マヨネーズ・ニラ・片栗粉・食べるラー油を準備しましょう。それでは餅をアレンジして餃子を作るときのアレンジレシピをご紹介します。まず最初に切り餅は包丁を使って半分にカットしておきましょう。

autumn0987654さんの投稿
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耐熱皿にカットした餅と水を入れ、ラップをかけずに電子レンジで3分ほど加熱します。次にニラを細かくカットしましょう。カットしたニラ・ツナ・マヨネーズを混ぜ合わせておきます。このときにツナ缶の油はしっかりときっておきます。さらに食べるラー油をプラスしてしっかりと混ぜ合わせましょう。次にまな板に片栗粉を広げ、その上に先ほど電子レンジで加熱した餅をのせます。

asakusa_kid_1973さんの投稿
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餅に片栗粉をまぶしながら、伸ばして広げていきましょう。片栗粉をまぶすことで手にひっつきにくくすることができます。餅を広げたら餃子の皮の完成です!先ほど混ぜ合わせたものを、餅の中心において二つ折りにして餃子のように挟みます。そしてフライパンでこんがりするまで焼いていきましょう。焼けたらお皿にうつして完成です。

uegaki_directさんの投稿
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簡単なアレンジ方法ですが、もちもちとした美味しい餃子を作ることができます。少し違う餃子を作りたいというときや、お餅をアレンジしておかずを作りたいというときはぜひこのアレンジレシピを試してみてくださいね。簡単に美味しく作ることができますよ。

餅アレンジおかず:餅でお好み焼き

miyasakokengoさんの投稿
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餅をアレンジすることでお好み焼きを作ることもできます。餅でお好み焼きを作るときは、切り餅・卵・ソース・マヨネーズ・一味唐辛子・青ネギ・かつおぶし・青のり・チーズを準備しましょう。餅をアレンジしてお好み焼きを作るときは、小麦粉を使わずに作ることができます。それでは餅をアレンジしてお好みを作るときのレシピをチェックしてみましょう。

lllqllllqlさんの投稿
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餅をアレンジしてお好み焼きを作るときは、まず最初に餅を細かくカットしておきましょう。細かくカットすることで火が通りやすくすることができます。ボウルにカットした餅・チーズ・卵を入れてしっかりと混ぜ合わせます。そして油を熱したフライパンでお好み焼きのように両面しっかりと焼きます。餅に火が通ったらお皿に移し、ソースやマヨネーズでトッピングをしたら完成です!

餅アレンジおかず:揚げない揚げだし餅

kona_5754さんの投稿
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揚げだし餅といえばとても人気がある料理なのですが、揚げるのが面倒でなかなか作らないという方も多いのではないでしょうか?そんな方には揚げずに作る揚げだし餅のレシピがおすすめです。揚げずに作ることができるので、簡単に美味しい揚げだし餅を作ることができます。アレンジレシピで揚げだし餅を作るときは、切り餅・醤油・水・とろろ昆布・かつおぶし・青ネギ・天かすを準備しましょう。

それでは揚げずに作る揚げだし餅のアレンジレシピをご紹介します。まず最初に餅はオーブントースターを使ってこんがりするまでしっかりと焼いておきましょう。餅がこんがりと焼けたら器に入れ、醤油とお湯を加えます。さらに天かすをプラスし、とろろ昆布とかつおぶしもたっぷりと加えます。最後にカットした青ネギをプラスしたら完成です!天かすを使うことで、簡単に美味しい揚げだし餅を作ることができます。

餅アレンジレシピ<おやつ>

餅アレンジおやつ:くるみ餅

d_mypaceさんの投稿
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くるみ餅は餅に少しアレンジをするだけで、美味しいおやつにすることができるレシピです。そこで餅をアレンジしておやつにするときのくるみ餅レシピをチェックしてみましょう。おやつとしてくるみ餅をつくるときは、餅・くるみ・砂糖・醤油を準備しましょう。まず最初に耐熱皿に餅をのせ、餅が浸るくらいの水を加えて電子レンジで2分ほど加熱しましょう。

saori_sweetさんの投稿
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つぎにくるみをすり、砂糖と醤油をプラスしてしっかりと混ぜ合わせましょう。しっかりと混ぜ合わせたら、先ほどやわらかくしておいた餅にかけて完成です!とても簡単なアレンジ方法なのですが、おやつにぴったりなアレンジとして人気があります。簡単に美味しいおやつを食べたいときに試してみてくださいね。

餅アレンジおやつ:たまごバター餅

chelco26さんの投稿
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たまごバター餅はふわふわとしていて甘いと人気がある餅をアレンジしたおやつです。そのためこどもから大人まで美味しく食べることができるおやつですよ。たまごバター餅をつくるときは、切り餅・卵黄・砂糖・無塩バター・塩・片栗粉を準備しましょう。それでは餅をアレンジしてつくるたまごバター餅のレシピをご紹介します。まず最初に餅をやわらかくなるまで煮ましょう。

1127yuzumikaさんの投稿
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餅がやわらかくなったらボウルに移し、スプーンを使って餅を練っていきます。餅がなめらかになってきたら、卵黄・砂糖・塩を加えてしっかりとかき混ぜます。このときは餅が温かいうちに作業をすることがポイントです。材料をしっかりと混ぜたら片栗粉を加え、さらにしっかりと混ぜ合わせましょう。片栗粉をプラスすることで、餅をまとめることができます。

puh_890さんの投稿
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つぎに手のひらに片栗粉を薄くつけ、餅の形を整えていきます。タッパーに片栗粉を薄くひき、形を整えた餅を並べていきましょう。引っ付かないように並べたらしばらく放置して熱を冷まします。熱が冷めたら完成です!そのまま食べても美味しいのですが、アレンジを加えたい方はオーブントースターで軽く焼き目をつけてみましょう。焼き目をつけるとで外はカリッと、中はふわっとしたおやつにすることができます。

餅アレンジおやつ:アレンジ信玄餅

taroimo5656さんの投稿
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餅をアレンジして信玄餅にするときは、切り餅・きなこ・砂糖・塩・黒蜜を準備しましょう。まず最初に切り餅を半分にカットし、オーブントースターで3分ほど焼きます。きなこ・砂糖・塩・黒蜜をタッパーに入れ、タッパーを振って混ぜ合わせておきます。お湯を沸かした鍋に餅を入れ、火が通るまで煮ていきましょう。やわらかくなったら先ほどのタッパーに入れて黒蜜をかけたら完成です!

餅アレンジおやつ:餅でつくる大福

mochistagram2017さんの投稿
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大福といえば幅広い世代の方からおやつとして人気がありますよね。そんなおやつに人気な大福も餅をアレンジすることで簡単に作ることができます。餅をアレンジして大福をつくるときは、切り餅・水・砂糖・あんこ・片栗粉を準備しましょう。それでは餅をアレンジして大福をつくるときのレシピをご紹介します。まず最初にあんこを大福にぴったりなサイズに丸めておきましょう。

naho_parisさんの投稿
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餅を細かくカットします。餅がかたくてカットできない場合は、水で軽く濡らして電子レンジで1分ほど加熱するとカットしやすくなりますよ。鍋に砂糖・水を入れて加熱し、沸騰したら弱火にしてカットしておいた餅を加えましょう。そして木べらなどを使って混ぜながら火にかけ、なめらかになってきたら火を止めます。

hatada_officialさんの投稿
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まな板などに片栗粉を薄くのばし、その上でなめらかにした餅を広げていきます。広げた餅の上に先ほど丸めておいたあんこをのせ、餅が熱くてやわらかいうちに丸めて完成です!今回はシンプルな大福のアレンジ方法をご紹介しましたが、あんこと一緒にイチゴを入れたり餅に黒豆を加えたりしても美味しいおやつにすることができます。ぜひいろいろなアレンジをしておやつを楽しんでみてくださいね。

餅アレンジレシピ<ピザ風>

餅アレンジピザ風:明太餅ピザ

reonomama1101さんの投稿
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餅とピザはまったく別の食べ物というイメージがありますが、実は餅をアレンジしてピザ風にすることができるのです。餅のピザ風アレンジは簡単ですが美味しいと人気があります!そこでまず最初に餅をアレンジして、明太餅ピザにするときのアレンジ方法をご紹介します。明太餅ピザをつくるときは、切り餅・万能ねぎ・オリーブオイル・明太子・マヨネーズ・酒を準備しましょう。

grueneaepfelさんの投稿
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まず最初に切り餅を縦に長くスライスします。万能ねぎは細かくカットしておきましょう。次に明太マヨを作ります。明太子の皮を取り除き、明太子をマヨネーズ・酒と一緒に混ぜておきましょう。オリーブオイルを熱したフライパンで先ほどスライスしておいた餅を焼いていきます。このときに餅同士が引っ付かないようにすることがポイントです。中火にして両面をこんがりと焼いていきます。

両面焼けたら先ほど作っておいた明太マヨを片面に塗り、フライパンにフタをして2分ほど蒸し焼きにしていきましょう。2分蒸し焼きにしたらお皿に移し、先ほどかっとしたおいた万能ねぎをかけたら完成です!とても簡単なアレンジ方法ですが、おやつにもおかずにも人気なピザ風の明太餅ピザを作ることができますよ。

餅アレンジピザ風:餅ピザ

vv_ayuayu_vvさんの投稿
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先ほどご紹介した明太餅ピザだけではなく、餅をアレンジすることで簡単にシンプルなピザ風にアレンジすることもできます。餅をアレンジして餅ピザをつくるときは、切り餅・顆粒だし・ベーコン・玉ねぎ・ピザ用チーズ・ケチャップ・タバスコ・小麦粉・水・油・バジルを準備しましょう。まず最初に切り餅をアレンジして溶かし餅を作ります。

hanamaruki_prさんの投稿
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切り餅をカットして水と一緒に耐熱皿にのせましょう。そしてラップをかけ、電子レンジで3分ほど加熱します。電子レンジで加熱したら水をプラスしてしっかりと混ぜておきましょう。ボウルに小麦粉と水を入れて混ぜ、先ほど作っておいた溶かし餅を顆粒だしを入れてさらに混ぜていきます。つぎに油を熱したフライパンで、混ぜ合わせておいた生地を焼いていきます。

mippyon.sさんの投稿
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火が通ってしっかりと焼けたらアルミホイルをくしゃくしゃにして、生地をアルミホイルの上にのせます。アルミホイルをくしゃくしゃにしておくことで、アルミホイルと生地が完璧に引っ付かず隙間ができるのではがしやすくなるというポイントがあります。アルミホイルの上にのせた生地にケチャップとタバスコをかけ、カットしたベーコン・玉ねぎ・チーズ・バジルをのせます。

gossoshooterさんの投稿
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そして最後にオーブントースターで6分ほど焼いたら完成です!とても簡単なアレンジ方法なのですが、簡単にもちもちで美味しいピザを作ることができると人気があるアレンジ方法です。トッピングをアレンジすることで、いろいろなピザを食べることができるのでアレンジを楽しみながら作ってみてくださいね。

餅アレンジレシピ<スイーツレシピ>

餅アレンジスイーツ:トルコ風アイス

limei7804さんの投稿
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トルコ風アイスといえば伸びて美味しいと人気があるアイスです。なんと餅をアレンジすることで、トルコ風アイスを作ることができます!そこで餅でトルコ風アイスをつくる方法をご紹介するので参考にしてみてくださいね。餅をアレンジしてトルコ風アイスをつくるときは、切り餅・水・バニラアイス・砂糖・水あめ・プレーンヨーグルトを準備しましょう。

eminkoikkoさんの投稿
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それでは餅をアレンジしてトルコ風アイスをつくるときのレシピをご紹介します。まず最初に切り餅を一口サイズにカットし、カットした切り餅は耐熱皿にのせましょう。切り餅をのせた耐熱皿に水を加え、ラップをして電子レンジで3分ほど加熱します。電子レンジで過熱した餅が溶けたら、鍋に移して火にかけながら木べらを使って練っていきます。餅の形がなくなってなめらかになるまで練っていきましょう。

a4xoxoさんの投稿
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餅が溶けてなめらかになったら、砂糖・水あめをプラスしてさらに練っていきます。とろみがでるまで練っていくことがポイントです。とろみが出てきたら火を止めてバニラアイス・ヨーグルトをプラスし、しっかりと混ぜ合わせていきます。しっかりと混ぜ合わせたらタッパーなどに移し、粗熱がとれるまで放置します。粗熱が取れたら冷凍庫で冷やし固めたら完成です!

餅アレンジスイーツ:餅パフェ

momoparadiseidさんの投稿
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餅をアレンジすることでパフェを作ることもできます。餅をアレンジしてパフェを作るときは、切り餅・チョコフレーク・フルーツゼリー・牛乳を準備しましょう。それでは餅をアレンジしてパフェを作るときのアレンジ方法をご紹介します。まず最初に切り餅を細かくカットし、オーブントースターで焼いていきましょう。器に餅・チョコレートフレーク・フルーツゼリーをのせます。

riachye1133さんの投稿
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最後に牛乳をかけたら完成です!とても簡単な作り方なのですが、美味しく作ることができるアレンジ方法として人気があります。またご紹介したアレンジ方法はとてもシンプルな餅パフェです。そのためトッピングをアレンジしてプラスすると、さらに美味しい餅パフェを楽しむことができますよ。

餅アレンジレシピ<その他>

固くなった餅で出来るアレンジレシピ

chikaramochi6さんの投稿
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餅といえば放置していると乾燥して固くなってしまいます。そんな固くなってしまったもちはどうしていますか?固くなってしまったもちも、アレンジすることで美味しく食べることができるのです。そこで固くなった餅を美味しく食べるときにおすすめなアレンジレシピをご紹介します。ぜひ固くなった餅があるというときに参考にしてみてくださいね。

gyandgさんの投稿
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固くなった餅は魚焼きグリルで焼いてみましょう。固くなった餅も魚焼きグリルで焼くことで、ふんわりとさせて美味しく食べることができますよ。固くなった餅を魚焼きグリルで焼くときは、まず最初に魚焼きグリルにアルミホイルをひいてその上に餅をのせましょう。そして弱火でひっくり返しながら焼いていきます。6分ほど焼いたらふんわりとした餅の完成です!

mto.koneさんの投稿
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また固くなった餅はアレンジしておやつにすることもできます。餅をアレンジしておやつにするときは、ワッフルにしてみましょう。餅はワッフルべーカーを使うことで、アレンジしてワッフルのようにすることができます。餅をアレンジしてワッフル風にするときは、餅・バター・ハチミツ・塩を準備しましょう。まず最初に固くなった餅を薄くスライスします。

taichipperさんの投稿
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薄くスライスした餅はワッフルべーカーにのせましょう。そしてワッフルべーカーの火をつけたら、餅の上にクッキングペーパーをのせます。お玉やボウルを使って、クッキングペーパーの上からお餅をつぶします。餅が膨らんできたらしっかりとつぶしていくようにしましょう。そして焦げ目がついたら完成です!器に盛り付けたら、塩やバターをトッピングして味をつけましょう。

suzu1073さんの投稿
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固くなった餅をアレンジすることでかりんとうを作ることもできます。固くなった餅でかりんとうを作るときは、切り餅・砂糖・黒ゴマを準備しましょう。まず最初に固くなった餅をかりんとうくらいのサイズにカットしましょう。そしてカットした餅は網の上などにのせて一週間ほど放置して乾燥させます。そして油を熱したフライパンで乾燥させた餅を焼いていきましょう。

shoko.c.mさんの投稿
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このときに油をたっぷり使いましょう。フライパンで乾燥させた餅を焼いていくとどんどん膨らんでいくのですが、色が付いてこんがりとするまで焼いていきます。こんがりとしてきたらざるにあげましょう。この時点で餅がまだ固い場合は、オーブントースターで15分ほど焼きましょう。このときに餅にはアルミホイルをかぶせておきます。

happy.organicさんの投稿
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つぎにフライパンに砂糖と水を入れ、沸騰するまで熱していきます。ぐつぐつと沸騰してきたら、先ほどの餅を入れてからませていきます。しっかりと絡まったら器に移し、黒ゴマをふりかけたら完成です!固まった餅でかりんとうを作るときは、しっかりと乾燥させることがポイントです。乾燥させるだけで簡単におやつに人気なかりんとうを作ることができるので、ぜひ試してみてくださいね。

餅アレンジしたいけどカロリーが怖い

hanako.vegさんの投稿
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餅はアレンジをすることで簡単に美味しく食べることができると人気があるのですが、カロリーが高いため注意をしなければいけません。餅にはGI値が高いという特徴があるようです。GI値とは体内で食べたものが糖に変わって血糖値が上昇するスピードのことです。このGI値が高いほど結党時の上昇が早いという事です。餅はGI値が高いため太りやすいといわれているのです。

kumiko.cooさんの投稿
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ちなみにごはん1杯分が餅の約2個分だともいわれています。餅は美味しいので一度に何個も食べている方もいますよね。カロリーが気になる方は、餅の食べすぎに注意が必要です。それでも餅を食べたいという方には低GI値の餅レシピがおすすめです。低GI値の餅レシピにはお雑煮があります。餅のGI値は変わらないので鵜sが、野菜を一緒に取ることで血糖値の上昇を緩やかにすることができます。

n_marin_223さんの投稿
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お雑煮を食べる時は食物繊維が豊富な野菜をたくさん入れてみましょう。また大根おろし餅もおすすめです。大根おろし餅は美味しいと人気がありますが、大根には食物繊維が豊富に含まれているためGI値を下げることもできるのです。カロリーが気になるけど餅を食べたいというときは、食物繊維を一緒に摂取するということを意識しましょう!

餅アレンジはおかずとしてもスイーツとしても

sorasmommyさんの投稿
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今回は餅のいろいろな人気アレンジレシピをご紹介しました。餅はアレンジすることで、おかずやおやつ・スイーツとして楽しむことができます。そのためいつも同じ食べ方をしているという方や餅に飽きてきたという方は、今回ご紹介したアレンジレシピを試してみてくださいね。餅をアレンジして美味しく食べてみましょう。

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