りんご酒の作り方まとめ!簡単で美味しいアレンジもご紹介!

りんご酒といえば女性から人気があります。市販でも美味しいりんご酒はあるのですが、自分でりんご酒を手作りするという方も多いそうです。そこで今回はりんご酒の作り方についてご紹介します!アレンジして簡単に美味しく飲める方法もご紹介するでチェックしてみてくださいね。

目次

  1. りんご酒とは?
  2. りんご酒の作り方<材料>
  3. りんご酒の作り方<ホワイトリカー>
  4. りんご酒の作り方<ブランデー>
  5. りんご酒の作り方<簡単アレンジ>
  6. りんご酒の美味しい飲み方
  7. りんご酒を使ったアレンジレシピ

りんご酒とは?

_____i.sariさんの投稿
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りんごは肌寒くなってくると美味しくなります。そのため秋や冬にはりんごをよく食べるという方も多いのではないでしょうか?りんごはそのまま食べても美味しいと人気があるのですが、実はりんごでりんご酒を作るというのもおすすめです。市販でもりんご酒は販売されていますが、自分で作ることでさらに美味しいりんご酒を楽しむことができます!

joy_trip_cafeさんの投稿
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そこで今回はりんご酒のおすすめな作り方についてご紹介します!簡単な作り方からアレンジ方法まで、りんご酒の作り方や美味しい飲み方をご紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。りんごが美味しい季節に美味しいりんご酒を楽しんでみましょう。またりんご酒をアレンジして楽しむ方法もご紹介するので、チェックしてみてくださいね。

りんご酒とシードルは違うの?

jingangguiziさんの投稿
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りんごを使ったお酒にはシードルというお酒があります。そのためりんご酒とシードルには違いがあるのか気になるという方も多いのではないでしょうか?そこでりんご酒とシードルについてご紹介します。シードルとはりんごを発酵することでつくるお酒のようですね。そのためりんごの甘さに炭酸がプラスされて、女性からも人気があります。アルコール度数が低いため、お酒が苦手な方からも人気があります。

nijiirosenbeiさんの投稿
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ちなみにシードルにはポリフェノールがたっぷりと含まれています。ポリフェノールといえばワインというイメージがありますが、ポリフェノールには肌をきれいにする効果があります。またシードルにはポリフェノールだけではなく、ミネラルやビタミンなど肌にうれしい効果のある成分がたくさん入っています。そんなシードルはりんご酒の一種です。

narumi98さんの投稿
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そのためシードルのことをりんご酒と呼ぶこともあるそうです。またシードルはフランス生まれのお酒なのですが、ドイツではシードルのことをアップルワインと呼んでいます。日本ではりんご酒と呼ばれることもあるシードルですが、国によってシードルの呼び方が変わるようですね。

りんご酒の飲み頃は?

masato8957さんの投稿
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今回はりんご酒の簡単な作り方やアレンジ方法をご紹介しますが、りんご酒を作ってから飲み頃はいつになるのか気になりますよね。そこでりんご酒の飲み頃はいつなのかをご紹介します!りんごが美味しい季節といえば11~12月です。そのためりんご酒を作るときは、11月か12月のりんごを使って作ってみましょう。そうすることで美味しいりんご酒を作ることができます。

m.aoyama18さんの投稿
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りんご酒の飲み頃は作ってから6ヶ月ほどで飲み頃となります。そのためりんご酒を11月に作った場合、5月ごろに飲み頃となります。しかしできるだけ早く飲みたいという方もいますよね。6ヶ月も待てないという方もいるのではないでしょうか?できるだけ早く飲みたい方は、最低でも3ヶ月ほど漬け込むようにしましょう。最低3ヶ月漬け込むと美味しく飲むことができますよ。

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りんご酒の作り方<材料>

りんご酒に使うりんごの種類は?

matsuko_standard_さんの投稿
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りんご酒を作るときには美味しいりんご酒を作るための材料が気になりますよね。そこで美味しいりんご酒を作ることができる材料をご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。美味しいりんご酒を作るためには、りんご酒にぴったりなりんごを使うことがポイントです。使うりんごの種類によって、りんご酒の味は大きく変わります。そこでりんご酒にはどんな種類のりんごが合うのかチェックしてみましょう。

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美味しいりんご酒を作ることができるりんごの種類には紅玉があります。紅玉というりんごはは国内生産のほとんどを山形県・長野県・青森県で占めています。そんな紅玉は酸味が強いのですが、甘さもありそのまま食べてもアレンジしても美味しいりんごとして人気があります。甘さと酸味のバランスがいいりんごなので、紅玉を使うと美味しいりんご酒を作ることができるのです。

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紅玉のほかに、王林というりんごもりんご酒をつくるときにおすすめなりんごです。王林は赤いりんごではなく、黄緑色の見た目をしているりんごです。そのため見た目が真っ赤な紅玉とは違う香りを楽しむことができるりんごのようですね。また酸味があると美味しいりんご酒を作ることができるのですが、王林は酸味が強く甘みの少ないりんごです。酸味のある美味しいりんご酒を作ることができますよ。

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またシナノゴールドはじっくりと時間をかけて美味しいりんご酒を作りたいという方におすすめなりんごです。シナノゴールドはお菓子作りに使っても煮崩れしないりんごとして人気があります。そのためりんご酒としてだけではなく、いろいろなアレンジを楽しみやすいりんごなのです。シナノゴールドは柑橘類のような酸味のあるりんごなので、美味しいりんご酒を作ることができますよ。

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りんご酒の作り方<ホワイトリカー>

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りんご酒の基本的な作り方はホワイトリカーを使って作るという作り方です。多くの方がホワイトリカーを使ってりんご酒を作っているようですね。そこでまず最初に基本的なりんご酒の作り方である、ホワイトリカーを使ったりんご酒の作り方についてご紹介します!ホワイトリカーを使ってりんご酒を作るときの材料は、りんご・レモン・氷砂糖・ホワイトリカー・貯蔵びんです。

wonizzさんの投稿
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ホワイトリカーを使ってりんご酒を作るときは、まず最初に貯蔵びんをしっかりと洗っておきましょう。そしてキッチンペーパーをしいて、貯蔵びんの口をしたにして乾かします。美味しいりんご酒を作るためには、まず最初に貯蔵びんをしっかりと洗浄しておくことがポイントです。つぎにりんごをしっかりと水洗いしましょう。水洗いしたりんごはキッチンペーパーなどを使って水気をしっかりとふいておきます。

botantomさんの投稿
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りんごの水気をとったらカットします。6~8当分の好みのサイズにカットします。このときにりんごの皮や芯はとらずにそのまま使いましょう。りんごをカットしたらつぎにレモンをスライスしていきます。レモンをスライスするときは皮をむき、白いわたを取り除くようにしましょう。レモンをスライスしたら貯蔵びんにりんごとレモン、氷砂糖を入れていきます。

narumi98さんの投稿
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貯蔵びんに入れるときはりんご・レモン・氷砂糖の順番に交互に入れていきましょう。貯蔵びんの中に材料を入れたら、ホワイトリカーを注ぎます。貯蔵びんにホワイトリカーを静かに注いだらしっかりとフタを閉めましょう。これでホワイトリカーをりんご酒の作り方は終了です。りんごなどの材料を入れた貯蔵びんは日が当たらない涼しいところで保存しましょう。

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また保存しているときはたまに貯蔵びんを揺らすようにましょう。貯蔵びんをたまに揺らすことで中に入っている氷砂糖を溶かすことができます。2ヶ月経ったらレモンを貯蔵びんから取り出し、6ヶ月経ったらりんごを取り出しましょう。このときに完璧にレモンをりんごを取り出すのではなく、少し残しておくと美味しいりんご酒を作ることができますよ。

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またホワイトリカーを使ったりんご酒の飲み頃は、先ほどご紹介した飲み頃と同じです。最低でも3ヶ月で熟成しますが、6ヶ月置いたほうが美味しく飲むことができます。ちなみにホワイトリカーを使ってりんご酒を作るときは、紅玉を使うことがおすすめです。程よい酸味のある紅玉を使うことで、美味しいりんご酒を作る事ができますよ。

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りんご酒の作り方<ブランデー>

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りんご酒の基本的な作り方は材料にホワイトリカーを使う作り方なのですが、ホワイトリカーだけではなくブランデーを使ったりんご酒も人気があります。どうやらブランデーとりんごは相性が抜群だと人気があるようです。そのためりんご酒だけではなく、りんごとブランデーの組み合わせはお菓子作りなどにも人気があります。そこでりんごとブランデーを使ったりんご酒の作り方をご紹介します。

ブランデーを使ってりんご酒を作るときの材料は、ブランデー・りんご・氷砂糖・ミント・貯蔵びんです。それではブランデーを使ったりんご酒の作り方についてチェックしてみましょう。ブランデーを使ってりんご酒を作るときは、まず最初にりんごをカットします。このときにりんごの芯はとっておきましょう。そしてカットしたりんごは貯蔵びんに入れておきます。

りんごを入れた貯蔵びんに氷砂糖・ミントを加え、さらにブランデーを注ぎます。すべての材料を貯蔵びんに入れたら、フタをしっかりとしめて日の当たらない涼しいところで保存しましょう。これで完成なのですが、ブランデーを使ったりんご酒はホワイトリカーを使って作ったりんご酒よりも早く飲むことができます。どうやら三晩ほど放置したら熟して美味しく飲むことができるようですね。

ちなみにりんごやミントは2日ほどたったら、貯蔵びんから取り出しておきましょう。ホワイトリカーを使ったりんご酒よりブランデーを使ったりんご酒は圧倒的に早く飲むことができるので、早く美味しいりんご酒を楽しみたいという方にはブランデーを使ったりんご酒がおすすめです。少ない材料で簡単な作り方ですが、美味しいりんご酒を作ることができますよ。

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りんご酒の作り方<簡単アレンジ>

asaasa0731さんの投稿
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りんご酒はホワイトリカーやブランデーを使った作り方が基本です。しかしいろいろなアレンジ方法があるようですね。そこでりんご酒をアレンジして作るときの作り方についてご紹介します。いろいろな簡単アレンジをご紹介するので、りんご酒を作るときの参考にしてみてくださいね。

りんご酒ウイスキー

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りんご酒はウイスキーを使った作り方もあります。しかしウイスキーはアルコール度数が高く、クセがあるので苦手だという方も多いのではないでしょうか?特に女性にはウイスキーが苦手だという方が多いですよね。ウイスキーが苦手な方にも、りんごとウイスキーを使って作るりんご酒はおすすめです。ウイスキーはクセが強いのですが、りんご酒にすることでとても美味しいお酒として飲むことができます。

daiki.miyazakiさんの投稿
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ウイスキー独特の風味や香りをなくすことができるのでとてもおすすめです!ウイスキーを使ってりんご酒を作るときの材料は、ウイスキー・りんご・砂糖・貯蔵びんです。それではウイスキーを使ってりんご酒を作るときの作り方についてご紹介します。まず最初にりんごをしっかりと水洗いし、キッチンペーパーなどを使って水気をふいておきましょう。

sato0110さんの投稿
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水気をとったりんごはカットしておきます。細かくカットすると漬け込む時間を短くすることができますよ。そして貯蔵びんにリンゴ・砂糖を入れ、さらにウイスキーを注ぎます。しっかりとフタをしめたら、日の当たらない場所で保存しましょう。ウイスキーを使ったりんご酒はに6日ほどで飲み頃になります。とても短い漬け込み期間ですが、簡単に美味しいりんご酒を作ることができますよ。

りんご酒ウォッカ

komoe0330さんの投稿
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りんご酒はウォッカを使っても作ることができます。ウォッカといえばアレンジすることでいろいろな飲み方ができるお酒なので、家にウォッカがあるという方も多いのではないでしょうか?そのためウォッカを使って作るりんご酒は手頃だと人気があります。ウォッカを使ってりんご酒を作るときは、りんご・レモン・氷砂糖・ウォッカを準備しましょう。それではウォッカを使うりんご酒の作り方をご紹介します。

m.k_cat.love1018さんの投稿
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まず最初にりんごをしっかりと洗い、キッチンペーパーなどを使って水気をふいたらカットしましょう。このときに芯は取り除いておくのですが、皮はつけたままにしましょう。そしてレモンもスライスしておきます。つぎに貯蔵びんにりんご・氷砂糖・レモンの順番に交互に入れていきます。最後にウォッカを注ぎましょう。

maru.goodさんの投稿
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ウォッカを使ったりんご酒は、最低でも2ヶ月ほど放置したら美味しく飲むことができます。ウォッカを使ったりんご酒は、他の作り方に比べるとクセが少なく飲みやすいという特徴があります。そのためお酒が苦手だけどりんご酒を作りたいという方に、ウォッカを使ったりんご酒はおすすめです。

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りんご酒の美味しい飲み方

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りんご酒はいろいろな飲み方でアレンジすることで、美味しく飲むことができます。そのためりんご酒はいろいろな飲み方ができるお酒として人気があるようですね。そこでりんご酒の美味しい飲み方についてご紹介します!とても簡単に美味しく飲むことができるアレンジ方法をご紹介するので、りんご酒を飲むときの参考にしてみてくださいね。

炭酸飲料で割る

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りんご酒の特におすすめな飲み方は炭酸医療で割って飲むという方法です。炭酸飲料で割ることでさらに飲みやすくすることができます。そのためりんご酒を炭酸飲料で割るという飲み方は、特に女性から人気があるようですね。りんご酒を炭酸飲料で割るとさっぱりするので、暑い夏にぴったりな飲み方ですよ。

ロックで飲む

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作ったりんご酒の味をしっかりと味わいたいという方には、りんご酒をロックで飲むという方法がおすすめです。ロックで飲むことでりんご酒そのままの味を楽しむことができます。そのため自分で作ったりんご酒を飲むときに、ロックで飲むという飲み方はとても人気があるようですね。しかし炭酸飲料で割る飲み方より、アルコール度数が高いのでお酒が弱い方は飲みすぎに注意しましょう。

りんご酒を使ったアレンジレシピ

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手作りのりんご酒はお酒として飲むだけではなく、アレンジすることでお菓子作りなどに使うことができます。手作りしたりんご酒をお菓子作りに使うことで、本格的なお菓子を作ることができます。そのためお酒として飲むだけではなく、お菓子作りをするためにりんご酒を作るという方もいるそうです。りんご酒を使った簡単アレンジレシピをご紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

りんご酒ジャム

りんご酒に使ったりんごは途中で貯蔵びんから取り出します。貯蔵びんから取り出したりんごを捨てるのはもったいないので、貯蔵びんから取り出したりんごはアレンジしてりんご酒ジャムにすることができます。そこでりんご酒に使ったりんごでりんご酒ジャムを作るときのレシピをご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。

りんご酒に使ったりんごでりんご酒ジャムを作るときの材料は、りんご酒に使ったりんご・水・砂糖を準備しましょう。まず最初にりんご酒に使ったりんごを水と一緒にミキサーに入れ、すりつぶしていきましょう。すりつぶしたりんごは鍋にうつします。鍋に入れたら混ぜながら火にかけていきます。火にかけるときに水分が少ないと焦げやすくなります。

様子を見ながら火にかけ、必要なら水を少しずつプラスしましょう。ドロッとするまで火にかけていきます。そして味をチェックし、甘さが足りないと感じた場合は砂糖をプラスして甘さをたします。砂糖ではなくはちみつでも美味しくつくることができますよ。市販のりんごジャムとは違う美味しいりんごジャムを作ることができるのでぜひ試してみてくださいね。

りんご酒アイス

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りんご酒に使ったりんごをアレンジすることで、りんご酒アイスを作ることができます。りんご酒アイスは簡単な作り方なのですが、お酒の風味がして食後のデザートにぴったりなアイスを作ることができます。りんご酒アイスを作るときの材料は、りんご酒に使ったりんご・バター・砂糖・バニラアイス・ミントです。まず最初にりんごは細かくカットします。

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バターを熱したフライパンで先ほどカットしたりんごを焼いていきます。さらに砂糖を入れて焼き色がつくまでしっかりと焼いていきます。りんごに焼き色がついたら放置して粗熱をとりましょう。バニラアイスをボウルに入れ、木べらなどを使って練ったら先ほど炒めておいたりんごを入れて混ぜ合わせます。しっかりと混ぜたら冷凍庫に入れて冷やし固めましょう。

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アイスが固まったら器に盛り、ミントを飾ったら完成です!とても簡単な作り方ですが、食後のデザートにぴったりなりんご酒アイスを作ることができます。簡単な作り方ですが上品で本格的なりんご酒アイスなので、りんご酒に使ったりんごがある場合はぜひ使ってみてくださいね。

りんご酒マフィン

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りんご酒を使ったマフィンはほんのりとりんご酒の香りがして大人っぽいマフィンです。そのため女子会などにもおすすめなアレンジ方法です。りんご酒マフィンを作るときの材料は、りんご酒・グラニュー糖・バニラビーンズ・レモン汁・卵・牛乳・薄力粉・ベーキングパウダー・生クリーム・シナモンパウダーです。それではりんご酒マフィンの作り方をご紹介します。

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りんご酒マフィンを作るときは、まず最初にりんご酒につけていたりんごを細かくカットします。鍋で無塩バターを溶かし、カットしたりんご・グラニュー糖・バニラビーンズ・レモン汁を入れて火にかけます。りんごが透明になってくるまで炒めたら、りんご酒を加えてさらに火にかけていきます。りんご酒のアルコールが飛んだら、しばらく放置して粗熱をとりましょう。

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ボウルに無塩バターを入れてなめらかになるまでハンドミキサーを使って混ぜます。無塩バターがなめらかになってきたら、グラニュー糖を数回に分けて入れながら白っぽくなるまで混ぜていきます。白っぽくなってきたらバニラビーンズを加えてさらに混ぜましょう。次に溶いた卵を少しずつ加えてしっかりと混ぜ合わせます。そして牛乳を加え、振るっておいたベーキングパウダーと薄力粉も加えます。

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ボウルに入れた材料はゴムベラを使ってしっかりと混ぜておきます。そしてボウルに先ほどのりんごを加え混ぜ合わせたら、カップに入れてオーブンで25分ほど焼きます。最後に生クリームやシナモンを使ってトッピングをしたら完成です!簡単な作り方ですが、女性に人気なマフィンを作ることができます。りんご酒のおすすめアレンジなのでぜひ試してみてくださいね。

りんご酒を作ってみよう!

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今回はりんご酒を作るときの材料や作り方についてご紹介しました。りんご酒は材料をアレンジすることで、いろいろなりんご酒を作ることができます。そのためりんご酒を作るときは、いろいろな材料で試してみてくださいね。りんご酒作りは難しいというイメージを持っている方もいますが、実は簡単に美味しいりんご酒を作ることができます。ぜひ今回ご紹介した作り方で、りんご酒を作ってみてくださいね。

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