しらたきのカロリー・糖質・栄養が気になる！食べても太らないって本当？

しらたきと糸こんにゃくがスーパーに並んでいます。商品の違いはわかりますか？関東ではしらたき、関西では糸こんにゃくと呼ぶようです。もともとどちらも、こんにゃくから作られたものです。その作り方が違うだけです。しらたきと糸こんにゃくは太さが違います。見て違いがわかるのではないでしょうか？スーパーで見てみましょう。

しらたきはこんにゃくで出来ています。こんにゃくはサトイモ科の植物です。その球茎から作られる食材です。こんにゃくそのものには味がありません。しかし料理に使うと美味しい食材になります。例えばおでんなどはおでんの汁の味が染みていると、こんにゃくがとても美味しいものになります。練りがらしなどを付けて食べるとさらに美味しくなります。

おでんだけでなくこんにゃくを使った料理は色々あります。煮物にも使いますし、刺身こんにゃくで食べたり味噌田楽にしたり、どれも美味しいものばかりです。豚汁などはこんにゃくを入れると、美味しさと満腹感を得られるのではないでしょうか？子供の好きなこんにゃくゼリーなどもあります。低カロリーのこんにゃくはとても便利な食材です。

こんにゃくはこんにゃく芋をすりつぶして、水酸化カルシウムを加え固めたものです。また、こんにゃく精粉を水で溶かした後、同じように水酸化カルシウムを加え固めたものもあります。スーパーなどでこんにゃくの袋の裏に、こんにゃく芋使用や、こんにゃく精粉使用と表示されている内容を見るとわかります。糸こんにゃくとしらたきはどこが違うのでしょうか？それは作り方に違いがあるようです。

しらたきの作り方は、こんにゃく芋またはこんにゃく精粉に水酸化カルシウムを加えます。そしてシャワーのような出口から70度のお湯の中に出し固めて作ります。しらたきは太さが2~3mmです。しらたきの場合はお湯に流した後固まるものです。しらたきと呼ばれるのはお湯に流すようすからです。糸こんにゃくは太さが4~8mmで固まっているこんにゃくを、ところてんを作る要領で押し出して作ります。

しらたきと糸こんにゃくは呼び名が違うだけです。料理をする時は材料として、どちらを選ぶかを決めれば良いだけです。鍋にする時、糸こんにゃくも、しらたきもポン酢などで食べると美味しいですよね！しらたきはすき焼きにすると、タレの味がしみてとても美味しいものになります。しらたきは低カロリーですのでダイエットにも向いています。しらたきは便利な食材です。

しらたきはそのままで食べても何の味もありません。料理の食材として工夫次第で美味しいものになります。しらたきの価格もスーパーなどでは、200円位を出せば一袋購入することが出来ます。価格が安く、しかも一袋のしらたきを加える事でボリュームも出ます。しらたきはおすすめな食材です。しらたき一袋のカロリーや糖質が気になるところです。

最近ダイエットで注目されているのがしらたきダイエットです。しらたきはカロリーが低い食材です。味が無いので好まない人もいるかも知れませんね。こんにゃく芋が原材料です。体に良い栄養素などが含まれているかも知れません。特に糖質については気になるところです。しらたきのカロリーや糖質はどれくらいなのでしょうか？知っていた方が良いかもしれませんね！

今スーパーなどでは、一人用の食材が置いてあるところもあります。一人用のしらたきで小さい袋に入ったものもあります。普通のしらたき一袋は約200gです。200gはご飯一杯分が150gですので、しらたき一袋はかなりの量があります。しかし、しらたきを一袋全部食べてもわずか12カロリーです。水分を多く含むしらたきは糖質も少ないので糖尿病の人にもおすすめな食材です。

しらたきは低カロリーという事で、ダイエットをしている人は注目するのではないでしょうか？しかし食事は栄養のバランスが必要です。低カロリーのしらたきだけのダイエットでは栄養失調になってしまいます。栄養不足は体に良い影響はありません。しらたきには、三大栄養素が含まれていませんので食べすぎには注意が必要です。他の食材とうまく組み合わせましょう！

主食をしらたきにして食べる場合は、一日2食までにしましょう。ご飯などに含まれる糖質も必要です。ダイエットをしている人は、糖質も取らないでいると逆に痩せにくい体になってしまいます。それは、糖質を取らないと体に糖質を溜め込んでしまうからです。上手に献立を考えればしらたきを使ったダイエットをする事が出来ます。しらたきの一日の摂取量は一袋食べる位です。

しらたきは味がないものですが、他の食材との組み合わせる事によって味が付くと、とても美味しいものになります。鍋物、肉じゃが、麺の代わりにしても一袋のしらたきが満足のいく料理になります。そんなしらたき一袋に含まれる栄養素にはどんなものがあるのでしょうか？気になるところですよね。一袋のしらたきに糖質は含まれていないと言われていますが本当でしょうか？

しらたきの一袋に含まれている糖質は0.1gだそうです。この数字からほとんど含まれていない事がわかりました。しらたきは、糖質が少ない事などからダイエット食として人気が出たのでしょう。人間の体にとって糖質量も必要です。糖質が少ないと言ってしらたきだけを食べるだけのダイエットは危険です。栄養のバランスも考えて行いましょう。

カロリーが低いしらたきはほとんどが水分で出来ています。しらたきは水分が多いのが特徴です。栄養素として食物繊維も含まれています。食物繊維が含まれていますので、便秘などで悩んでいる人にはおすすめです。お腹の調子を整える働きがあるからです。食物繊維が含まれている食材は助かります。それは老廃物を排出してくれるからです。

スーパーなどで売られている一袋のしらたきは、栄養とミネラルが豊富でカルシウムも含まれています。カルシウムが含まれているのには驚きです！一日のカルシウムの必要量がしらたきには３分の１も含まれています。しらたきはスーパーの豆腐コーナーなどで売られています。一袋のしらたきに体に良い成分が含まれています。食材として使ってみましょう。

人間に必要な「三大栄養」は炭水化物、タンパク質、脂肪です。その中の炭水化物を取り過ぎると太る事になります。また糖質も増えるため、血糖値が高くなり糖尿病などのリスクが高まります。太る原因となる、炭水化物の取り過ぎには注意しましょう。ご飯やうどん、パン、麺類など炭水化物のカロリーを知っておくことが大事です。低カロリーのしらたきと比較して見てみましょう。

炭水化物の中でも白米は美味しいものです。特に炊き立ての白米は甘さがあります。白米好きな人はいくらでも食べたいのではないでしょうか？糖質が含まれていますので、あまり食べ過ぎは良くありません。主食になるご飯1杯分のカロリーはどれ位あるのでしょうか？ご飯1杯分（150g）は約250カロリーあります。美味しいからと言って食べ過ぎると太る原因になります。

人気のあるパスタも炭水化物です。パスタは油を使いますのでカロリーが高い食べ物です。パスタの麺についてはどうでしょうか？パスタの麺は小麦粉で出来ています。小麦粉は血糖値の上昇が速いと言われています。気になるところです。パスタのカロリーは白米に比べるとやはり高く、スパゲッティ1食分で(240ｇ)358kcalです。

栄養が豊富でダイエットに適していると言われている玄米です。健康志向の今、玄米を食べている人も増えているのではないでしょうか？玄米のカロリーを見てみましょう。玄米のカロリーはご飯1杯分（150g)約248kcalです。白米とあまり変わりはないようです。玄米は食物繊維が多く含まれているため血糖値の上昇が緩やかです。ダイエットに好まれるのもその理由からでしょう。

うどんを好む人もいます。外食などでも簡単に食べられるうどんです。人気がある食べ物です。うどんは小麦粉で出来ています。うどんも小麦粉ですからパスタ同様血糖値の上昇が速いと言われています。うどんのカロリーも見てみましょう。普通のうどん1玉（250g）のカロリーは250カロリーです。うどんは、白米、玄米とカロリーはあまり変わりません。

炭水化物は体にエネルギーを与えるのに有効な栄養です。取り過ぎると太る原因となります。白米、玄米、スパゲッティ、うどんなどのカロリーと比較にならない程しらたきは低カロリーです。スーパーなどで売られている一袋のしらたきは約200gでカロリーは12カロリーです。しらたきは低カロリーですので太る事はありません。ダイエットに適しています。

ダイエットは「規定食」という意味があります。健康や美容を考えて食事制限を行う事がダイエットの本当の意味です。太る原因を考えずに、ただ痩せたいという理由から極端な食事制限をするのは危険な事です。リバウンドしてまた太る事になります。太る原因となっている食生活を見直してみましょう。ダイエットはまず食事の見直しから始めましょう！

肥満の人は、食事以外に間食をしている事が太る原因かも知れません。一日の食事の摂取量が多いのに対して、運動不足などでエネルギーの消費が少ないと太る原因となります。それだけ食生活が大きな影響を与えてしまうのです。主食の食べ過ぎは太る原因になります。栄養のバランスを考え、運動を入れつつダイエットをした方が良いでしょう。

健康的に痩せるためには無理をしない事です。太ると焦りが出て無理なダイエットに走りがちです。健康なダイエットの目安は1か月の減量を体重の5%以内と決める事です。60kgの人なら3kg以内です。太ると血糖値も高くなりがちです。主食に含まれている糖質量を知っておくのも大事な事です。また逆に糖質も取らないでいると痩せにくい体になってしまします。

睡眠が不足すると太る原因になるようです。生活習慣によって太る可能性はいくらでもあります。食生活の見直しをするために、太る原因となる一日の食事のカロリー摂取量を見直す事です。低カロリーで健康に痩せられたら良いですよね。しらたきはダイエットに適しています。ただし、しらたきだけを食べていては栄養のバランスを崩してしまいます。色々な食材と組み合わせて行いましょう！

低カロリーのしらたきはダイエットに適しています。主食のカロリーを押さえるために使用してはどうでしょうか？しらたき200gで12カロリーですから、主食のお米と混ぜて炊いても良いかもしれませんね。太る事が無いようにするには工夫が必要です。しらたきだけを食べるのも飽きてしまいます。飽きない食べ方で、カロリーを押さえるようにしましょう。

しらたきがダイエットに適している理由は他にもあります。しらたきは水分で出来ている事です。脂質や糖質は含まれていません。しらたきには食物繊維が含まれています。グルコマンナンと言う不溶性食物繊維です。便秘に効果的なのは、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維を取る事です。しらたきを食べる時は、海藻類やごぼうなどの水溶性食物繊維を一緒に取る事です。腸内環境が整いダイエットにつながります。

しらたきのダイエットをするにしても、しらたきを美味しく食べたいですよね。そのためにはしらたきの臭みを取る必要があります。この臭みを取ってから料理に使うようにしましょう。美味しい料理を作るために下処理としてあく抜きは大事です。茹でる方法と、電子レンジであく抜きをする方法があります。簡単に出来ますので覚えておきましょう。

下処理の仕方はまずしらたきを水で良く洗います。水をよく切ってから塩（大さじ2）をふりかけます。そして良くもみお湯で茹でます。約5分程茹でれば良いでしょう。茹で終わったら冷水で洗いましょう。このようにして、しらたきの臭いが消えてから料理をするようにしましょう。下処理は大事です。

しらたきのあく抜きは電子レンジでも出来ます。まずしらたきを水洗いします。良く水を切ってから耐熱容器にしらたきを入れます。そして水を1カップ位耐熱容器に入れます。500Wで5分位加熱します。加熱後は取り出します。容器を取り出す際はやけどをしないようにしましょう。ざるに取り水洗いをして水を切ります。しらたきのあく抜きは茹でても、電子レンジでもどちらでも良いでしょう。

しらたきの臭みを取るために乾煎りをすると良いでしょう。乾煎りはフライパンで出来ますので簡単です。まずしらたきを良く洗ってからざるにあげます。しらたきを食べやすい長さに切り、フライパンに入れます。しらたきの水を飛ばします。中火にしてへらで3~5分かき混ぜて水分が無くなれば良いでしょう。しらたきの乾煎りは、料理の前にすると味がしみ込みやすくなります。

乾煎りが終わっていれば、しらたきの臭いを気にすることなく料理をすることが出来ます。特に煮物や炒めものは、乾煎りをすることによって、味がしみ込みやすく美味しい料理に仕上がります。しらたきの臭みが取れて、しかも料理の助けになるのですから、しらたきは乾煎りをしてから料理をしましょう。

しらたきを使った簡単なレシピは多くあります。しらたきはカロリーが低いためご飯や麺類の代わりになるからでしょう。しらたきは価格も安く便利な食材です。また、こんにゃくで出来ていますので、満腹感を味わうことが出来ます。そんなしらたきを活用して美味しい料理を作りましょう。

しらたきはカロリーが低いのでダイエット食材には最適です。そのしらたきを麺の代わりにして簡単なレシピを紹介します。ダイエットをしていて、ご飯代わりにしらたきだけを食べるのでは、食事も楽しくありませんよね。そこで栄養のバランスも考えて、見た目も美味しそうで食事が楽しくなるようなしらたきを使った麺類はどうでしょうか？

さっぱりとした鶏ガラのスープにしらたき麺を入れる簡単な麺です。しらたきがスープに絡み合い美味しい麺料理です。お好みで小ねぎを入れてきれいな塩鶏そばになります。ラーメンを食べたくなる時、特に夜などはカロリーが気になるものです。そんな時しらたき麺は低カロリーですので安心して食べられますよね。

しらたき麺で担々麵を作ってみましょう。材料はしらたき300g、チンゲン菜小1束、豚ひき肉100gを用意します。しらたきはあくを抜き食べやすい大きさにしておきます。鍋でひき肉を炒めた後、キムチ鍋のもと、しらたき、チンゲン菜を1束切ったものを入れて煮込みます。しらたき麺の担々麵風の出来上がりです。お好みで白ごまをかけましょう。

塩味の塩ラーメンはまろやかで美味しいですよね。その塩ラーメンの麺をしらたき麺に変えて作ってみてはどうでしょうか？しらたきはカロリーが低いので、ダイエット中の人には食べやすいしらたき麺の塩麺です。粉末鶏がらスープ、塩、白だし、ごま油を合わせてお湯で作っておきます。そこに茹で終わったしらたきを入れるだけです。水菜、ネギなどをのせると良いでしょう。

韓国料理のチャプチェも美味しいですよね。材料は豚のこま切れ100g、玉ねぎ1/4、にんじん1/4、しいたけ2個、ピーマン2個、しらたき200gで作ります。しらたき、野菜を先に切っておきます。しらたきは乾煎りをしておいた方が良いでしょう。ごま油で肉を炒めた後野菜としらたきを混ぜて炒めます。醤油、酒、砂糖、コチュジャン、ニンニクすりおろしなどの調味を加えて味付けをします。

パスタはカロリーが高いためたくさん食べられません。特に太る事を気にしている人にとっては辛いものがあります。パスタは気軽に食べられてしかも美味しいので女性には人気です。パスタ代わりにしらたき麺でカルボナーラを作ってみましょう！カルボナーラもクリーミーで人気があります。カロリーが低いしらたきならば少し多めに食べても大丈夫かも知れませんね。

たまにはさっぱり味の麺を食べたいと言う人におすすめです。しらたき200gをアクを抜き茹でた後に、食べやすい大きさに切っておきます。茹でたブロッコリーとツナ缶を用意します。しらたき麺とブロッコリーとツナ缶を混ぜます。ツナ缶のオイルも一緒に使いましょう。お好みで少し黒コショウを入れても良いかも知れません。

トマトケチャップ味のナポリタンも人気のある料理です。しらたきの麺を使ってナポリタン風のしらたき麺を作ってみましょう。玉ねぎ、ピーマン、ニンジンなどを使います。他の野菜を入れる場合はお好みで選びましょう！しらたき200gを乾煎りしてから野菜と炒めます。ウインナーソーセージなどを加えても美味しいのではないでしょうか？

タラコのパスタも人気があります。塩辛さがパスタに合うのかも知れません。タラコパスタ風しらたき麺はタラコの色がピンクですので、しらたき麺の白を引き立ててくれます。少しバターを加えても良いかもしれません。まろやかな味になるでしょう。仕上げに刻みのりを乗せれば、栄養もありさらに美味しくなります。

簡単な料理は助かります。忙しい時などすぐに出来上がるものは良いですよね！焼きそばの麺をしらたきに変えて作れば良いのです。野菜もたくさん入れて焼きそばを作る要領で作ります。エビなどを入れても良いでしょう。しらたきは臭みがありますので、乾煎りをしてから料理をしましょう。

しらたきはカロリーが低いので安心して食べられます。野菜、海藻類、たんぱく質などとうまく組み合わせて、料理をすることが大事です。野菜をたくさんのせてしらたき麺を食べるのも良いでしょう。とても豪華な一品になります。しらたきは下準備をしておくようにしましょう。臭みが残っていたら美味しい料理も台無しです。

しらたきは低カロリーで太りにくい食材です。すき焼きや鍋物にしらたきを入れますが、脇役の食材のイメージがありますよね。しかし太りにくいしらたきは、ダイエットをする人にはとても便利な食材です。食べ過ぎてはいけませんが、満腹感を味わえるダイエット食材になります。栄養のバランスを考えてしらたきを食べましょう。豊富なレシピが魅力です！